Sommeren er rett rundt hjørnet. I de varme dagene som kommer, lengter vi ikke bare etter en spennende ferie på et vakkert sted, men også etter en iskald, deilig, forfriskende og naturlig sunn drink. Et godt eksempel på dette er smoothien. En av de mange fordelene med denne sommertrenden er at du kan lage den selv hjemme på kort tid. Alt du trenger er en god mikser og ingredienser av høy kvalitet. Da er alt du trenger å gjøre å nyte den utrolige smaken og helsemessige fordelene du vil føle over tid med dine nærmeste. Spesielt hvis du bestemmer deg for å gjøre smoothien til en del av din daglige rutine. Her er noen kule sommersmoothieoppskrifter og tips om hvordan du tilbereder dem. Vi anbefaler at du lager dem med sesongbaserte og lokale råvarer, med mindre du foretrekker eksotisk frukt.
Vær oppmerksom på presentasjonen – øynene liker å spise med deg!
Legg til unike isbiter i smoothiene dine som du har frosset selv med fruktbiter og juice
De perfekte drinkene for hver sommerfest i hagen
Deilige smoothieoppskrifter til sommerfrokost
Grunnen til at smoothien er så deilig og sunn er at den utelukkende består av naturlige ingredienser som du har valgt og tilberedt selv. Du bestemmer selv hva som skal inkluderes i den. Du kan for eksempel starte morgenen med en klassisk banansmoothie med ferske jordbær, mynte og hvetekim. Disse næringsrike ingrediensene vil holde deg energisk hele dagen.
Banan-eple smoothie
Skrell bananen og kjerne et stort eple. Skjær dem i små terninger og ha dem i blenderen. Tilsett et halvt glass lettmelk og du er ferdig! For å gjøre drikken mer næringsrik, tilsett en halv kopp yoghurt og noen cashewnøtter. For å få smoothien til å se litt mer sofistikert ut, kan du drysse den med chiafrø eller sesamfrø.
Bananer er en populær ingrediens i mange søte smoothieoppskrifter
Peanøttsmør og bananer er en velsmakende og næringsrik kombinasjon
Smoothieoppskrifter som en kilde til helse
Riktig tilberedt smoothie er en reell kilde til helse. Det forbedrer ikke bare fordøyelsen og fremskynder stoffskiftet, men metter også kroppen med vitaminer, fiber, sporstoffer og andre viktige stoffer. Regelmessig inntak av smoothies forbedrer også tilstanden til huden og håret ditt synlig.
Vannmelonsmoothie med limesaft
La en fjerdedel vannmelon avkjøle, skjær ut fruktkjøttet og fjern frøene. Klem halvannen lime. Tilsett noen isbiter og bland i blenderen i minst 40 sekunder. Drikk din ferdige smoothie med en gang. Du kan også tilsette litt honning hvis du trenger mer sødme.
Sunt, vakkert og i godt humør med deilige sommersmoothies
Fitness smoothie
Aktiv trening krever masse energi og næringsstoffer. Denne smoothien kan garantere dere begge. For å gjøre dette, bland en kopp spinat, en halv kopp hvite eller røde druer, et eple, en eller to stilker av selleri og en halv kopp grønn te i blenderen. Multivitaminkocktailen din er klar! Drikk det før eller etter treningen.
Alle smoothies er klare på kort tid
Bruk bare sesongbaserte og ferske ingredienser når det er mulig
Fargerike smoothieoppskrifter som umiddelbart vil forbedre humøret ditt
Ifølge psykologer styrer forskjellige farger humøret vårt. Også i denne sammenhengen har smoothies noe å tilby. Bare se hvilke lyse farger disse drikkene får når alle ingrediensene er blandet! Og alt dette bare ved hjelp av naturlige fargestoffer i produktene du bruker.
Blåbær smoothie
Bland en skrelt og pitted mango med et glass blåbær, ananas eller appelsiner. For et spesielt stort utvalg farger kan du puré alle fruktene separat og hell dem gradvis i et høyt glass. Du kan deretter lage forskjellige mønstre med et sugerør. Pynt med små fruktstykker.
Bringebærsmoothie med granateple og blåbær
Lag Instagram-verdige smoothies
Tips for å lage forskjellige smoothieoppskrifter
Det er veldig morsomt å eksperimentere med forskjellige smakfulle og sunne ingredienser og å komme med dine egne oppskrifter. Det er imidlertid tips og regler som bør følges for best resultat. Her er noen av dem:
- Proteinkilder er energikilder. Legg dem til din frokostsmoothie. Eksempler er linfrø, chia, nøtter og nøttesmør, men også alger.
- Du bør alltid bruke veldig godt modnet frukt og grønnsaker. Du kan også ha litt overmoden eller skadet frukt i blenderen. Overmodne bananer, for eksempel, er også søtere og sunnere.
- Som væske kan du ikke bare bruke vann eller fruktjuice, men også yoghurt, melk, kokosnøttvann og til og med is. I stedet for ku- eller geitemelk kan du selvfølgelig også bruke soyamelk eller nøttemelk.
- Tilsett aldri sukker i smoothien din, spesielt hvis du ønsker å gå ned i vekt! Hvis drikken din trenger mer sødme, tilsett en tørket daddel eller to eller en teskje honning. Egnede veganske alternativer er agavesirup, lønnesirup og stevia.
- Den ferdige smoothien bør alltid drikkes umiddelbart, ellers vil vitaminer gå tapt over tid.
- Bruk frossen frukt i stedet for fersk for å tykne teksturen. Dette vil gi deg en smoothie som er perfekt for de varme sommerdagene.
Sitrusfrukter reduserer den intense smaken av grønnkål og andre grønne bladgrønnsaker
Supermat å legge til i smoothieoppskriftene dine
Det er visse ingredienser som regnes som supermat som du bør legge til i smoothiene dine med jevne mellomrom. Du kan blande mange av disse sammen eller eksperimentere med smakfulle kombinasjoner.
- kål: Svært lav i kalorier og en kraftig antioksidant med antiinflammatoriske egenskaper.
- spinat: Smaker mildt, men er fullt av vitaminer, har kreftbekjempende egenskaper og er en av de sunneste matvarene i verden.
- Blåbær: Rik på antioksidanter som hjelper til med å bekjempe frie radikaler i kroppen din.
- Jordbær: Bare 100 gram inneholder mer vitamin C enn en appelsin eller sitron, men også mindre fruktose.
- Gresk eller bulgarsk yoghurt: Dobbelt så mye protein og dobbelt så få karbohydrater som i vanlig yoghurt.
- Agurk: Består av 95% vann, er en utrolig detox og hjelper lever- og nyrefunksjonen.
- Sitroner eller lime: Flotte detoxere, reduser bitterheten til grønne smoothies.
- Bananer: En viktig del av mange smoothies da de tilfører krem og sødme. Dette vil hjelpe deg til å føle deg mett lenger. I tillegg inneholder bananer mye kalium og fiber, og de gir deg mye naturlig energi.
- gurkemeie: Kraftige antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper.
- ingefær: Hjelper med fordøyelsen og støtter immunsystemet.
- Chia og linfrø: Rik på omega-3 og fiber.
Du kan tilsette fersk mynte til nesten alle sommersmoothiene dine
Frys din egen frukt eller kjøp ferdige pakker fra supermarkedet
Smoothies er sunne, deilige og veldig enkle å lage selv. Ingen varm sommerdag er komplett uten disse forfriskende drikkene! Så hvilke oppskrifter skal du prøve først??
Bruk iskald bær i stedet for isbiter
