Davlumbaz, modern mutfak için gerekli bir teknik cihazdır Modern mutfaklar, pişirme sürecinin ayrılmaz bir parçası haline geldiği için, davlumbaz olmadan nadiren kullanılır. Davlumbaz modelleri, aynı anda birkaç parametrede birbirinden farklıdır, bu da alıcının seçimini belirler..
Kubbe davlumbazlar
5-10 yıl önce ne tür davlumbazlar popülerdi kubbe davlumbazlar. En etkilileriydiler ve bugün lider konumlarını koruyorlar (rakipleri topuklarının üzerine basıyor olsa da).
Kubbe tipi başlık, egzoz sisteminin klasik bir versiyonu olarak kabul edilir.
Şöminenin bir parçası gibi görünüyorlar ve işleri için kesinlikle hava kanalına mevcut bir çıkışı olan bir havalandırma sistemine ihtiyaçları var..
Bu tür davlumbazların boyutları farklıdır: çok kompakttan hacimliye. Modern kubbe sistemlerine performanslarını artıran özel filtreler ve fanlar eklenmiştir. Bu tür davlumbazların tasarımı da durmuyor: bugün hem cam hem de ahşap modelleri bulmak kolaydır..
Kubbe davlumbaz incelemesi (video)
Asma davlumbaz
Mutfak için bu seçenek en etkili olarak adlandırılamaz – davlumbazların düşük gücü nedeniyle bu yapıların performansı nispeten düşüktür..
Ek olarak, asma davlumbazların ana özellikleri şunlardır:
- kompakt boyut,
- filtreleri kullanma,
- kurulumu kolay.
Akrilik filtreler söz konusu olduğunda, filtrelerin her üç ayda bir tam anlamıyla değiştirilmesi gerekeceği söylenmelidir. Bir alternatif var – metal filtreli bir model satın almak. Ayrıca yağı emerek kirlenir, ancak temizlenmesi kolaydır (seyreltilmiş bulaşık deterjanı ile ılık su kullanın).
Bir davlumbaz seçerken sadece tasarımına odaklanamazsınız. 
Asma davlumbazlar, kural olarak, az yemek yapılan mutfaklar için seçilir.
Dahili davlumbazlar
Mutfak için bu seçim haklı olmaktan daha fazlasıdır. Bu cihazların benzerlerinden ne kadar farklı olduğunu isminden tahmin edebilirsiniz. Çalışma yüzeyinin serbest kalması için duvar dolabına yerleştirilmiştir. Yani gözle görülmüyor ama davlumbazı görebilmek için mutfak dolabının altına bakmanız gerekecek..
Bu seçenek, kompaktlığı ve çok yönlülüğü nedeniyle talep görmektedir ve ankastre davlumbazın mutfak için kapasite aralığı etkileyicidir. Büyük bir mutfak için cihazlar var ve orta büyüklükteki alanlar için mutfak davlumbazları da var..
Gömme davlumbazlara küçük mutfak sahipleri tarafından öncelik verilir
Açılı başlık – bu nedir
Bu tasarım hem kubbeli hem de gömme olabilir, ancak şekli mutfağın köşesinde kullanım için uygundur. Yerden tasarruf etmek için bu en uygun seçenektir, bu nedenle bu tür ekipman küçük bir mutfak için satın alınır..
Ada başlığı
Soba ayrı bir modüle yerleştirilmişse, böyle bir davlumbaz iyi bir satın alma olacaktır. Bu yapının gücü çalışacağı odanın büyüklüğüne karşılık gelmektedir. Belki de böyle bir kaputun tek bir dezavantajı vardır – fiyat. Bu cihazlar, türlerinin en pahalısı olarak kabul edilir..
Davlumbazlar nelerdir (video)
Davlumbazlar nasıl çalışır?
Hangi modeller sizi ilgilendirmez, tipe ek olarak, çalışma prensibinde de farklılık gösterirler..
İki tip davlumbaz ayırt edilebilir:
- devridaim davlumbaz. Aksi halde kömür veya filtrasyon denir. Çalışma prensibi şuna benzer: kirli havayı yakalayarak filtreli bir hazneye çeker. Genellikle iki temizlik aşaması sağlanır: ilki kabadır (kuru, gresi, kiri, dumanı tutar), ikincisi havayı hoş olmayan kokulardan temizler. Asma ve gömme davlumbazlar esas olarak devridaim yapmaktadır. Bu yapılar kompakttır, oda sürekli havalandırılır, hava sıcaklığı değişmez. Dezavantaj – filtreleri değiştirme ihtiyacı.
- Akışlı davlumbaz. Diğer adı sirkülasyon, egzoz, çıkıştır. Yani, böyle bir davlumbaz odadaki havayı basitçe çıkarır. İki çıkış vardır – ya dışarıya ya da konutun havalandırma sistemine. Bu davlumbazı ortak bir havalandırma bacası olan sıradan bir apartmanda kullanırsanız, cihazın tam kapasitede çalışmayabileceği konusunda uyarmakta fayda var. Bu tür mutfak üniteleri, dairede ayrı bir havalandırma kanalı gerektirir..
Modern bir davlumbaz, egzoz işlevinden devridaim işlevine geçmek için iki çalışma prensibini birleştirebilir, sadece modu değiştirmeniz gerekir. Ancak bu seçeneğin ideal olduğunu söylemek imkansızdır: doğal havalandırma bozulur, egzoz davlumbazının çalışmasından kaynaklanan sıcaklık rejimi de kaybolur ve cihazın devridaim kısmındaki filtrelerin yine de değiştirilmesi gerekecektir..
Ada, duvar veya kubbe davlumbaz, akış tipini ifade eder 
Bir davlumbaz seçerken, gücünü ve elektrik motorunun kalitesini dikkate almaya değer. 
Kaputun çalışması sırasındaki gürültü seviyesi, seçim yaparken önemli bir göstergedir.
Davlumbazların gürültüsü ve performansı
Bu iki parametrenin ayrı ayrı değerlendirilmesi gerekir..
Gürültü kriteri olan davlumbaz seçimi için ipuçları:
- Gürültüsü 50 dB’den yüksek olmayacak ekipman seçimi optimaldir..
- Ses seviyesi özellikle davlumbaz motorunun gücüne bağlıdır..
- Sessiz davlumbaz yok ve satıcı böyle reklam veriyorsa, büyük olasılıkla sizi aldatıyor..
- Cihazın modlarını ayarlama yeteneği de gürültüyü etkiler, bu tür üniteler ekipmanı tam kapasitede çalıştırma ihtiyacı olmadığında gerçekten gürültünün azaltılmasına yardımcı olur..
Performanslarına göre davlumbaz seçme kriterleri:
- Mutfak için gerekli performans türünü seçmek için mutfağın hacmini 12 ile çarpmanız gerekir..
- Davlumbaz çıkış ise, yukarıdaki formüle aşağıdaki işlemi ekleyin – sonucu 1,3 ile çarpın.
Ve bu bile bir teknik seçmek için son kriter değildir..
Davlumbazın kapasitesi, mutfağın alanı dikkate alınarak seçilir.
Üretim ve kontrol modu malzemesine göre egzoz
Modern bir başlık en beklenmedik malzemeden yapılabilir, ancak en popüler metal, ahşap, plastik, camdır. Bu arada, cam panelli bir davlumbaz, yüksek estetik nitelikleri nedeniyle bugün özellikle pahalıdır. Ancak bu davlumbazın bakımı da daha kapsamlı gerektirir.
Kontrol modu, teknik seçimini belirlemede bir diğer önemli noktadır. Mekanik bir davlumbaz daha ucuzdur, ancak otomatik olan daha pahalı olacaktır, ancak kullanımı daha kolaydır..
Doğru başlık nasıl seçilir (video)
Mutfak için davlumbaz çok önemlidir – odanın hala yemek yapabileceğiniz bir restoran mutfağına dönüşmesine izin vermez, ancak yemek kesinlikle uygun değildir. Bu önemli tekniğin seçimi, alanın büyüklüğüne, iç mekana ve finansal yeteneklere bağlıdır, bu nedenle denge önemlidir – küçük için basit bir yüksek kaliteli model yeterli olacaksa, yeni çıkmış bir başlık için para harcamanıza gerek yoktur. küçük mutfak.
Başarılı seçim!