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軽くておいしいパンケーキをサワーミルクで卵なしで調理できます。調理時間：20分。 - サービング：6;
- Kcal：241;
- タンパク質/脂肪/炭水化物：5.7 g / 1.9 g / 49.2 g.
卵のないサワーミルクパンケーキは、準備するのが最も簡単で迅速な御馳走の1つです。興味深いことに、パンケーキの最初の言及は16世紀半ばに発見されましたが、1938年まで、手紙に名前を綴る確立された形式はありませんでした。しかし、これは口頭でのスピーチにおける「パンケーキ」という言葉の存在と矛盾しませんでした。 17〜18世紀には、さまざまな詰め物を詰めたフラットケーキに似た小麦粉製品は、パンケーキと呼ばれていました。ロシアでは、パンケーキは、愛する休日のイメージだけでなく、パンケーキやパンケーキを焼くのが通例であるShrovetideだけでなく、愛する母親や祖母の記憶にも関連しているため、特に高く評価されています。常に独自のレシピが武器庫の繊細さに隠されています。各国にはパンケーキの独自の名前とその準備の独自の特徴がありますが、それらは準備のスピードと容易さによって統一されています。.
材料
- サワーミルクまたはサワーミルク-大さじ1.
- 小麦粉-大さじ1.
- ソーダ-小さじ0.5.
- 砂糖-大さじ1。 l.
- 塩-1チップ.
- 植物油-大さじ3〜4。 l.
卵のないサワーミルクパンケーキ：レシピステップバイステップ
パンケーキを作るのに必要なすべての材料の入手可能性を確認した後、あなたはそれらをすべてテーブルに置く必要があります。.
あなたはインターネット上で卵のないパンケーキの興味深いレシピに精通することができます
ヒント：最もおいしいパンケーキはサワーケフィアから得られます。目的の一貫性を得るには、ケフィアは有効期限後2〜3日間放置する必要があります。.
パンケーキ用の生地を準備するには、サワーミルクを温めてから、小麦粉と熱心に混ぜ始める必要があります。ヒント：生地の固まりを避けるために、小麦粉を少し振りかける必要があります。この混合物に砂糖、ソーダ、塩を加えると、これらすべてを非常によく混合する必要があり、結果は非常に厚くなり、時には泡立った塊になることがあります.
パンケーキ生地を準備した後、ストーブでフライパンを加熱します。次のステップは、大さじを使用して、得られた塊を熱いフライパンに注意深く置くことです（パンケーキは中火で揚げ、各サービングに小さじ1杯の植物油を追加する必要があります）。パンケーキの片側が焦げ目がついたら：反対側に裏返します-完全に調理されるまで、残りのすべてのパンケーキでこれを行います.
卵を使わずにサワーミルクで作ったパンケーキとは何ですか？
上記のすべてのアクションの結果、卵のないふわふわで軽いサワーミルクのパンケーキができました。これは、朝食、ランチ、ディナーなど、あらゆる食事に適しています。.
これらのパンケーキのレシピはとてもシンプルなので、料理のスキルレベルに関係なく、主婦が家族全員のためにおいしいおやつを準備するのは難しいことではありません。準備に必要なものはすべて冷蔵庫にあるからです。パンケーキは温かいうちに出す必要があります。サワークリーム、ジャム、ジャム、さらにはコンデンスミルクを上に注ぎ、お茶、コンポート、ミルクで洗い流すこともできます。これはすべて、使用する人の好みによって異なります。.
卵のないおいしいサワーミルクパンケーキ：利益または害
遅かれ早かれ、食事のためにパンケーキを調理したいすべての人は、2つの重要な質問に直面します-「彼の胃にどのような損傷がありますか？」と「それはどのような利益をもたらすでしょうか？」パンケーキのごく一部。一方で、パンケーキはイースト生地から作られているため有害であり、急性胃疾患や糖尿病に苦しむ人々にとって、この製品は非常に推奨されていません。一方、パンケーキでは、卵がなくても、グリセミック指数が非常に高く、それに加えて、カロリーが非常に高いため、高エネルギー入力に関連する仕事をしている人や、病気からの回復.
卵のないサワーミルクパンケーキは、おいしいだけでなく、とても健康的です。
パンケーキには、トレーニング前に人をエネルギーで満たすのに必要な炭水化物の一部が含まれているため、アスリートだけでなく、ジムの助けを借りて体を健康に保ちたい人にも役立ちます。.
凝乳入りの緑豊かなパンケーキ（ビデオ）
パンケーキをより便利にするには、スキムミルクを使用する必要があります。生地には小麦粉ではなくライ麦粉を使用する必要があります。ライ麦粉は繊維が豊富で、小麦粉では栄養素の割合が非常に高いため、オートミールを追加することが望ましいです。小さな.
固まったミルクパンケーキ：レシピ（写真）
ヨーグルトを室温で小さな容器に注ぎます 
ヨーグルトに2個の卵を追加します 
泡だて器を使って、やさしく塊を叩きます 
砂糖を加えて味わう 
必ず小さじ1杯の生石灰ソーダを容器に加えてください。 
泡だて器でもう一度すべてを混ぜる 
事前にふるいにかける必要がある小麦粉を追加します 
完成した生地は、一貫して濃厚なサワークリームに似ている必要があります。 
フライパンをひまわり油で予熱し、表面にパンケーキをそっと置きます 
完全に火が通るまで、必ず両面のパンケーキを炒めます。 Bon Appetit!