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非常に便利なだけでなく、ケフィアの信じられないほどおいしい酸っぱいパンケーキが得られます。調理時間：25〜30分。 - サービング：4-5;
- Kcal：178.93-190.59;
- タンパク質/脂肪/炭水化物：4.89 g / 8.63 g / 20.51 g.
私たちは皆、おいしい酸っぱいパンケーキが小麦粉にミルクまたは最も新鮮なケフィアを混ぜて作られているという事実に慣れています。しかし、そうではなく、ふわふわのパンケーキは酸っぱいケフィアやミルクで調理することもできます。これにより、「甘やかされてしまう」ことはなく、逆に、酸味のある料理を愛する多くの人々にアピールする新しい特別な味が得られます。そしてこのジュースのために多くにレモンを加えなさい。子供たちは甘いジャムと一緒にそのようなパンケーキを提供することができます、そしてそれはあなたの甘い歯のための本格的なデザートになります。また、お菓子だけにとどまらない方にもおすすめですが、美味しいパンケーキを楽しみたいという方もいらっしゃると思います。.
材料
- 期限切れのケフィア-250-350ml;
- 小麦粉-10-12大さじ。 l。;
- 卵-1〜2個;
- 味わう塩;
- ソーダまたはベーキングパウダー;
- 味わう砂糖.
おいしい酸っぱいケフィアでパンケーキを調理する
パンケーキなどの料理は、新鮮ではないが酸っぱいケフィアをベースにしているため、独自の必須材料のセットがあり、それがないとパンケーキは機能しません。すでに述べたように、甘やかされて育ったミルクやケフィアでもパンケーキ生地をこねることができ、これはそれらの品質に影響を与えたり、料理の味を損なうことはありません。.
おいしい酸っぱいパンケーキを調理するには、材料の量を正しく計算する必要があります。
したがって、期限切れの発酵乳製品を急いで捨てないでください、それでも忠実にあなたに役立ちます.
私たちは皆、小麦粉がパンケーキの必須要素であるという事実に慣れています。.
彼女は次のようになります。
- 古典的な小麦粉;
- そば粉;
- 小麦を加えたオーツ麦粉。
- 小麦粉加工ふすま;
- この材料はあなたのパンケーキをさらに便利にします。.
期限切れのケフィアとふすま粉から作られたパンケーキは、腸の問題を抱えている人々、子供や高齢者に役立ちます。そのようなパンケーキを作ることは難しくなく、それらに多くの製品は必要ありません。実際、これはミルクやケフィアを使った通常のパンケーキと同じセットです。バナナ、イチゴ、リンゴ、桃などの材料を追加することもできますが、生地に加える果物は細かく刻むか、すりつぶす必要があります。.
酸っぱいケフィアでパンケーキを作る、青々とおいしい
適切な材料を準備したら、酸っぱいパンケーキの生地の準備を始めることができます。.
これらはすべて、作業を最適化してスピードアップするために段階的に行うのが最適です。.
古いケフィアを使ったパンケーキの古典的なレシピを考えてみましょう.
これには次のものが含まれます。
- 卵をたたき、塩と砂糖を加えて味を調え、もう一度混ぜる.
- 酸っぱいケフィアを混合物に注ぎ、滑らかになるまですべてを再び完全に混合します。ケフィアは室温であることが最善です。つまり、調理する前にテーブルに置いて温める必要があります。これにより、生地ができるだけふわふわになります。.
- 生地の密度が30％以上のサワークリームと同じになるまで、準備してふるいにかけた小麦粉をケフィアと卵の混合物に少しずつ混ぜます。パンケーキの素晴らしさと風通しの良さは、生地の厚さに依存します。.
- 次に、果物の形で追加の成分を追加することができます。果物は、理想的にはピューレになるまで、洗って、皮をむいて、みじん切りにする必要があります。得られたフルーツ粥を生地に加え、もう一度すべてを適切に混ぜます.
- 生地を練った後、重曹またはベーキングパウダーを加え、室温で16〜19分間「休ませ」ます。上にきれいな布で覆うことができます.
- 生地が届いたら、フライパンをストーブの上に置き、油を注ぎます。必要に応じてさらにオイルを追加することができます。.
- 両面が黄金色になるまでパンケーキを焼くのに約1.5〜2分かかります.
パンケーキが少し冷めたら、テーブルの上で出すことができます。.
サワーケフィアのオリジナルパンケーキ：簡単なレシピ
ご覧のとおり、酸っぱいケフィアやミルクをベースにしたパンケーキを作るのは、まったく難しいことではありません。.
おいしいものを素早く簡単に調理する方法を学びたいティーンエイジャーでさえ、そのようなレシピを扱うことができます。.
パンケーキの準備ができたら、提供する前にそれらを飾ることができます。.
初心者でも完璧に対応できるサワーミルクでオリジナルのパンケーキを作るのはとても簡単で簡単です。
あなたは何でも飾ることができます：
- 果物のかけら.
- 皿とパンケーキの絵。そのような絵は、ジャム、カラフルなジャム、さらにはチョコレートソースで満たすことができます。このような装飾されたデザートは、子供や青年の間で非常に人気があります。.
- より成熟したゲストグループにパンケーキを提供する場合は、ハーブとスパイシーソースを組み合わせます.
おいしい組み合わせは、酸っぱいパンケーキと蜂蜜のデュエットです。蜂蜜はあなたが料理の珍しい味に集中することを可能にします.
栄養価の高いサワーケフィアパンケーキ（ビデオ）
飲み物の中では、温かいスウィートティーだけでなく、絞りたてのさまざまなジュース、ゼリー、フルーツのスムージーを優先するのが最善です。.
酸っぱいケフィアのパンケーキ：レシピ（写真）
まず、必要なすべての製品を準備する必要があります。 
砂糖を入れた2個の卵を小さな容器に入れます 
泡だて器を使って、卵を完全に叩きます 
酸っぱいケフィアを容器に入れます 
ふるいにかけた小麦粉を少量加えます 
生地の一貫性は、濃厚なサワークリームに似ている必要があります。 
フライパンをひまわり油で予熱し、表面にパンケーキをそっと置きます 
完全に火が通るまで、必ず両面のパンケーキを炒めます。 
酸っぱいケフィアのおいしくて信じられないほど香りのよいパンケーキが用意されています。 Bon Appetit!