最高のシャーロットレシピ
- 調理時間：15分;
- サービング：3;
- Kcal：243;
- タンパク質/脂肪/炭水化物：15 g / 1 g / 41 g.
有名なシャルロットパイは非常に豊かな歴史を持っているので、王族に関与しているという事実はもはや誰も驚かせません。今日使われているこのデザートのレシピは、信じられないほどシンプルになっていると言わざるを得ません。以前は、シロップに浸したのはブレッドプディングでした。彼らがこの料理を思い起こさなかったとたんに!
今日、冷蔵庫がほとんど空の場合、シャーロットを調理することができます。シャーロットはオーブン、マルチクッカー、さらには電子レンジで焼かれます。そして、すべてのホステスは彼女自身の署名レシピを持っています.
ロシアのシャーロットを調理する方法
シャーロットは非常に簡単かつ迅速に準備されます。初心者の料理の専門家でさえ、パイの準備に対処することができます
甘いシャーロットのシンプルなレシピの中には、すでに伝説と呼べるレシピがたくさんあります。これらの中には、Tsvetaevスタイルのアップルパイ、またはTsvetaevskayaシャーロットがあります。これは、100年前からおいしいデザートの愛好家を喜ばせてきました。.
通常のシャーロット（私たちがそれを知覚するのに慣れている形で）は、フランス人シェフのカレムによって準備され始めたと考えられています。さらに、彼はロンドンでそれをしました。そしてツヴェターエワの姉妹たちは、ゲストを少し変えた同様のケーキで扱いました。そのロシアのシャーロットが登場しました-多くの人が信じているように、伝統的なアップルパイの最高のバージョン.
材料
生地：
- 排水。オイル-130-150g;
- 小麦粉-大さじ1.5;
- サワークリーム-大さじ0.5;
- ベーキングパウダー（ゆるい）-小さじ1.5-2.
塗りつぶしレイヤーの場合：
- サワークリーム-大さじ1;
- 王。砂糖-小さじ1.5;
- 砂糖-大さじ1;
- 卵-1個;
- 小麦粉-大さじ2。 l。;
- リンゴ-5つの大きな果物.
ステップバイステップで最もおいしいシャーロット
さまざまなレシピがこの種のシャーロットを独自の方法で解釈しますが、改善または補足できる従来のレシピがあります。.
ロシアのシャーロットを調理する方法：
- バターを溶かして冷やす.
- ふるいにかけた小麦粉をベーキングパウダーとサワークリームといつものように混ぜます。.
- 食べ物をかき混ぜながら、溶かしたバターを注ぎます.
- 生地をよくこね、適切な形に置き、端の周りに混合物を伸ばします。.
- リンゴを薄切りにし、レモン汁を少し注ぎ、型に均等に入れます。.
- 注ぐ時間-サワークリームを卵と砂糖と混ぜ、すべてを適切に泡立て、小麦粉を加え、残りは「塊がなくなる」まで混ぜるだけです。.
- 注ぐことは型に注がれ、注が生地の上によく合うように後者は穏やかに振られなければなりません。.
- オーブンに入れ、190度で50分焼く.
シャーロットの準備ができました！多くのレシピでは、特定の種類のリンゴを使用することを提案していますが、最も良い種類はお気に入りの種類です。あなたが酸っぱいケーキが欲しいなら、あなたのレシピはアントノフカを使うことを提案するものです.
ツヴェターエワのシャーロットはほとんどの場合内部が濡れていますが、これがこのパイの特徴です。ロシアのシャーロットのレシピで、サクサクした皮と同じ中身のパイを作ることができる場合、これはツヴェターエワの選択肢ではなくなりました。.
シャーロットは何で焼けますか？
梨やプラムを使った簡単なレシピがあり、アプリコット、チェリー、オレンジを使ったもっと面白いレシピがあります。小麦粉ではなくセモリナ粉でパイを焼くことがあり、オーツ麦粉をベースにしたレシピも人気です。.
古典的なシャーロットはリンゴで作られていますが、他の果物、ベリー、ドライフルーツ、砂糖漬けの果物を追加するレシピがあります
シャーロットは新鮮な果物ではなくリンゴのジャムで焼くことができ、ジャムではなくジャムの場合もこれは非常においしいです.
シャーロットは、誰もが愛する「贅沢なシンプルさ」シリーズの美味しいデザートです。このデザートはとても満足感があり、退屈することはめったにありません。.
おいしい料理体験!
写真付きのシャーロットレシピステップバイステップ
シャーロットの調理は、ケーキパンの準備から始まります 
リンゴを均等に切り、型の底に置きます 
卵を皿に砕き、必要な量の砂糖を加え、ブレンダーまたはミキサーで柔らかくなるまで叩きます 
将来の生地に小麦粉を少しずつ入れ、丁寧に泡だて器で混ぜます。そうすることで、ケーキがよりふくらんでしまいます。 
得られた生地を、調理プロセスの最初にリンゴを切って準備した形に注ぎます 
オーブンを180度に予熱し、生地を入れた型を入れます。ケーキを30〜40分焼きます。同時に、オーブンを開けることは強くお勧めしません。 
時間が経過したら、フォークでケーキの準備ができているかどうかを確認する必要があります。シャーロットをそっと突き刺します-乾いているはずです 
これは、リンゴを使って適切に調理されたシャーロットがどのように見えるかです。 Bon Appetit!