幼稚園のように、信じられないほど美味しくて忘れられないパンケーキは、あなたが再び子供のように感じるのを助けます
- 調理時間:30分;
- サービング:8;
- Kcal:420;
- タンパク質/脂肪/炭水化物:26 g / 22 g / 30 g.
フリッターはすべての家族に愛されています。主婦-準備の容易さと材料の入手可能性のために、他のすべての家族-異常に繊細な味、心地よい香りのために.
材料
- 小麦粉-1kg;
- 卵-4個;
- 水またはミルク-4杯;
- ドライイーストと塩-大さじ1。 l。;
- 砂糖-大さじ4。 l。;
- 植物油-大さじ4。 l。;
- 揚げ物用ひまわり油.
パンケーキをすばやく簡単に準備するには、事前に材料を準備する必要があります
幼稚園のようなパンケーキのレシピ
この料理にはたくさんのレシピがあります。.
これは名前でも判断できます。
- 酵母パンケーキ;
- 野菜のパンケーキ;
- ズッキーニのフリッター;
- リンゴのフリッター;
- ポテトフリッター;
- 牛レバーのフリッター.
現代のパンケーキのレシピは、幼稚園の料理人が幼い頃に作ったものと大きく違うと考える必要はありません。.
これが同じ小麦粉、卵、牛乳、酵母です.
きっと子供だけでなく友達も喜んでパンケーキを楽しんでくれるので、たくさん調理する必要があります.
幼稚園のようなとてもおいしいパンケーキ:ステップバイステップの説明
準備から始めます.
つまり、それは:
- 深いボウルで水またはミルクを約+40◦Сに加熱し、酵母を溶かします。ふるいにかけた小麦粉を徐々に加えます。それを酸素で満たし、不要な不純物を取り除くためにふるいにかける必要があります。生地をよく混ぜるか、泡だて器で固まりが消えて均一な塊になるまで泡だて器で叩きます.
- きれいなナプキンで皿を覆い、生地を落ち着かせて、温度が+ 25-50°C、それ以上ではない暖かい場所で発酵させるように設定します。生地が上手く盛り上がり、ふわふわになるには熱が必要です。しかし、あなたはそれを長い間忘れる必要はありません、私たちは定期的にその量を観察します.
- 生地が2倍の大きさになった瞬間、塩、砂糖、植物油などの残りの材料を加える時が来ました。すべてを完全にかき混ぜ、生地を同じ暖かい場所に再び置き、再び上がるのを待ちます.
- 次に、混ぜるのではなく、スプーンを冷水で湿らせ、慎重に部分を拾い上げ、十分に加熱したフライパンに注ぎ、そこに少量のヒマワリまたはオリーブオイルを注ぎます。.
- パンケーキの底が焦げ目がつき、生地から目立つように泡が上に飛び出し始めたら、へらでパンケーキを裏返し、真ん中がよく焼けるように蓋をして2〜3分間覆います。もちろん、パンケーキが焦げないようにするために、時間内にパンケーキからそれらを取り除く必要があります.
- ふわふわで文字通り口の中でとろけるパンケーキ「幼稚園のように」をテーブルの上で温かくお召し上がりいただけます.
コンデンスミルク、ジャム、サワークリームと一緒に両方の頬で食べることができます.
これは朝食、アフタヌーンティー、ディナーに最適な料理であり、ランチにも適しています。!
そのようなパンケーキでは、リンゴ、ドライアプリコットを追加し、それらが上昇したときに立方体またはストリップにカットすることができます。これにより、料理はさらに美味しく健康的になります。パンケーキはオーブンまたはオーブンで焼くことができます。これを行うには、グリースを塗って十分に加熱した天板に置き、温度が200°Cに達するオーブンに送り、柔らかくなるまでそのままにしておきます。約10分です.
幼稚園のようなユニークなパンケーキ:子供の頃の味
ケフィアではなくパンケーキを作るのはさらに簡単です。このレシピは酵母を必要としません。彼らの調理時間は20分以内です。.
材料:
- ケフィア-300グラム;
- 小麦粉-大さじ4。 l。スライド付き。
- 小さじ1ソーダ;
- 小さじ3〜4サハラ;
- 味わう塩;
- フライ油.
ステップバイステップの説明は簡単です.
パンケーキを柔らかくするためには、ケフィアで作り、ミキサーで滑らかになるまで生地を混ぜるのが良いでしょう。
すなわち:
- 深いボウルにケフィアを注ぐ.
- すべての材料を加え、固まりがないように混ぜます.
- フライパンをひまわり油で予熱します.
- 生地を鍋にスプーンで入れます.
- 両面が金色に輝くまでパンケーキを炒めます.
- 皿にのせてサーブ.
そのようなパンケーキの生地を粘り気のあるものにしてみてください。パンケーキよりも厚くする必要があります。.
ソーダは、通常酢または沸騰したお湯でかき混ぜられ、それを青々とした、ちょうど風通しの良いものにします。!
生地を鍋に注ぐときは、パンケーキがくっつかないように、また半分のパンケーキ(半分のパンケーキ)にならないように、部分間の距離を保ってください!この生地に粗いおろし金ですりおろしたりんごを加えることもできます。.
幼稚園のような緑豊かなパンケーキ(ビデオ)
このレシピに従ってパンケーキを調理すると、イーストパンケーキの前に多くの時間が得られ、結果は悪くはありません。また、幼稚園のように!
幼稚園のようなフリッター(写真)
少量の温水に酵母を加え、数分間放置します 容器に小麦粉を加え、生地をよく混ぜます 別の容器に少量の砂糖を入れて2個の卵をたたきます。 溶き卵を生地に加えて、もう一度混ぜます パンケーキを両面の熱いフライパンで黄金色になるまで炒めます。揚げた後、パンケーキをナプキンに注意深く置き、余分な油を取り除きます。 ホットケーキではなく、温かいパンケーキをお召し上がりください。 Bon Appetit!