2つの重要な秘密を知っていれば、目を閉じて青々とした柔らかいケフィアのパンケーキを調理できます。 暖かいケフィア。または少なくとも室温。それは非常に重要です! ソーダ粉。多くの場合、パンケーキを準備するときに、ケフィアに重曹が追加されます。化学の観点から、これは大きな間違いです。この場合、ケフィアで急冷されたソーダは生地ではなく…空気を「失う」からです。. この記事では、ケフィアパンケーキの2つのステップバイステップのレシピを紹介しました。 とても青々とした-週末、お茶、会議のゲストに最適なパンケーキ. とても優しくて速い-毎日のケフィアパンケーキのエクスプレスレシピ. 1.休日のケフィアパンケーキ このレシピは基本的なものであり、それに続いて、酵母を使わずにケフィアで最も青々としたおいしいパンケーキを簡単かつ比較的迅速に作ることができます。なぜ週末のレシピと呼んだのですか?事実はそれが20-30分の間生地を証明することを含むということです。平日に30分余分に彫るのが非常に難しい場合は、週末に問題ありません. パンケーキ数:約20個. 材料: ケフィア-2カップ(500ml); 小麦粉-2.5カップ(400 g); 卵-1個; ソーダ-2/3小さじ; 塩-小さじ1/3; 砂糖-3大さじ。スプーン(味わうため); 植物油(揚げ物用). ステップバイステップのレシピ: 電子レンジでケフィアを30〜40秒間加熱します。電子レンジがない場合は、鍋でケフィアを弱火で約5分間加熱するか、調理の1時間前に冷蔵庫から取り出します。.…