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ひき肉入りのおいしいズッキーニパンケーキ：4つの充填オプション

  • ひき肉を加えたズッキーニのパンケーキは珍しくてオリジナルであることがわかりました ひき肉を加えたズッキーニのパンケーキは珍しく、オリジナルの調理時間：30分。
  • サービング：4;
  • Kcal：230;
  • たんぱく質/脂肪/炭水化物：5g / 17g / 10g.

ズッキーニのフリッターは世界を征服しているので、それらを調理する方法を知ることは必須です。それを行う方法、そしてなぜ美しいサービングが食欲をそそる外観を追加するのか、以下で詳しく説明します。.

肉でズッキーニのパンケーキを作る

ズッキーニのパンケーキは、それ自体が非常に独創的で満足のいく料理ですが、熱心な肉を食べる人にとっては魅力的ではないように思われるかもしれません.

ひき肉を加えた完全に新しいフリッターのレシピは、状況を修正することができます。.

あなたのすべての愛する人はこの御馳走に感謝します。追加するひき肉の選択は、あなたの個人的な好みにのみ依存します。.

フリッターの作り方は牛ひき肉か鶏肉を使うのが一番です。 フリッターの作り方は牛ひき肉か鶏肉を使うのが一番です。

したがって、次を選択できます。

  1. 豚肉;
  2. 牛肉;
  3. 鶏.
  4. または混合バージョン-それは肉でもありえます.

ジューシーで柔らかな味わいが特徴ですが、肉の旨みが持続します。辛味を出すには、にんにくを数片加えて、お気に入りのハーブを切り刻みます。.

材料

  1. 500gズッキーニ;
  2. ひき肉300g;
  3. ニンニクの2〜3個の小さなクローブ;
  4. 卵3個;
  5. 大さじ3。 l。最高級の小麦粉;
  6. 揚げ物用植物油;
  7. 味わう調味料（ホップ-スネリ、コリアンダー、黒胡椒）.
  8. 塩.

ズッキーニのパンケーキをひき肉で調理する方法：レシピステップバイステップ

ズッキーニを扱う原理は、追加の成分に依存しません.

非常に若い野菜は、より成熟した仲間とは異なり、予備洗浄を必要としないため、最も若いズッキーニを選択することをお勧めします.

ミルクズッキーニはおろし金で簡単にすりおろすことができます.

調理方法は通常の古典的なパンケーキとそれほど変わらないので、複雑な料理とは見なされません。

  1. ズッキーニは事前に準備され、徹底的に洗浄されています。次に、それらをきれいにして、中の種からそれらを解放する必要があります。得られたパルプを粗いおろし金でこすります。ズッキーニをおろし金でこすると、汁が出て余分な水分がたまります。不要な水分を取り除くために、塩を加えて10分間放置します。塩は野菜に液体をできるだけあきらめさせます。さらに、質量はよく絞られています.
  2. にんにくはにんにく潰しでスカッシュマスに絞り、みじん切りにした野菜を注ぎます.
  3. 得られた混合物に、壊れた鶏卵と牛挽肉を加える。すべてが完全に混合されています.
  4. 次に、残りの材料（小麦粉、スパイス、塩）を加え、もう一度完全に混ぜます.
  5. 植物油はフライパンで加熱されます。得られた混合物は大さじでそれに置かれます。パンケーキは、食欲をそそる黄金の皮まで中火で揚げられます.
  6. 既製のパンケーキを独立した料理として提供することも、この料理に任意のおかずや野菜を追加することもできます.

ズッキーニは、特に独創的で多様な料理を作る多目的野菜です。ズッキーニのパンケーキにたくさんの具材を加えることができます。レシピにひき肉が含まれていると、肉料理の愛好家を魅了しますが、野菜の有益な特性は残ります.

ひき肉の存在にもかかわらず、パンケーキは非常に青々としていて、食欲をそそるものであることがわかります。創造的な筋を示したので、コンポーネントを組み合わせたり、ハーブや調味料を好みに合わせて変更したり、ニンニクを追加および削除したりできます.

また、このレシピでは、豚挽肉や牛挽肉が太すぎると思われる場合は、鶏肉や七面鳥に置き換えて、ひき肉の種類を試すことができます。さまざまな種類の肉を混ぜて使用することが可能です.

有益な特性を可能な限り維持する方法

ズッキーニのパンケーキは食事と見なすことができます。私たちのレシピのパンケーキにはひき肉が含まれていて、それらは植物油で揚げられているという事実にもかかわらず、あなたはいくつかのトリックと推奨事項を使用することができます.

みじん切りのズッキーニのパンケーキはとても美味しくて食事ができるので、多くの人が料理を好みます みじん切りのズッキーニのパンケーキはとても美味しくて食事ができるので、多くの人が料理を好みます

料理がその有用な特性を失わないように：

  1. 揚げ物にはオリーブオイルを使用するか、オリーブオイルがない場合は植物油の量を減らします.
  2. 揚げた直後に、余分な油を吸収する特殊な紙の上に既製のパンケーキを並べます.
  3. 小麦粉は刻んだオートミールに置き換えられます.

揚げ物以外の料理を強く嫌う人もいますが、油を使わない特別な敷物の上でオーブンで焼くか、マルチクッカーで調理するのが最も便利です。.

ひき肉入りの栄養価の高いズッキーニのパンケーキ（ビデオ）

ひき肉を使ったズッキーニのパンケーキは手頃な料理と見なすことができ、レシピはすべての主婦に役立ちます.

ひき肉入りズッキーニのパンケーキ（写真）

あらかじめ用意したズッキーニは皮をむき、中型おろし金ですりおろします あらかじめ用意したズッキーニは皮をむき、中型おろし金ですりおろします スカッシュマスに卵を追加します スカッシュマスに卵を追加します 味わうために塊を塩とコショウ。ここに小麦粉を少し加えて濃くします。 味わうために塊を塩とコショウ。ここに小麦粉を少し加えて濃くします。 完成した生地を滑らかになるまでよく混ぜます 完成した生地を滑らかになるまでよく混ぜます 事前にひき肉を用意し、スカッシュマスと混ぜる 事前にひき肉を用意し、スカッシュマスと混ぜる 十分な量の植物油が入った鍋にパンケーキを入れます 十分な量の植物油が入った鍋にパンケーキを入れます パンケーキは中火で両側を数分間揚げる必要があります。 パンケーキは中火で両側を数分間揚げる必要があります。 ひき肉が入った信じられないほど美味しくて香り高いズッキーニのパンケーキが用意されています。ボナペティ！ ひき肉が入った信じられないほど美味しくて香り高いズッキーニのパンケーキが用意されています。 Bon Appetit!