冷蔵庫の温度が正しく設定されていない兆候がいくつかあります。
- 冷蔵庫内の食品が凍結するか、部分的に凍結します。
- カメラから取り出したばかりの食べ物はあなたに暖かく感じます。
- 製品はすぐに劣化します。
- 冷蔵庫のチャンバーの壁に結露が発生します。
- 氷は冷凍庫で溶ける.
これらの兆候に気付いた場合、最初に行う必要があるのは、温度設定が正しいかどうかを確認し、必要に応じて、温度計を使用して、デバイスが指定された設定を実際にサポートしているかどうかを確認することです。.
基本原則
冷蔵庫と冷凍庫の温度はどうあるべきか?
- 理想的な冷蔵庫全体の温度は+ 3〜 + 5°Cである必要があります.
- 冷凍庫は-18°C以下の温度を維持する必要があります。.
- 鮮度ゾーン（ある場合）で、温度を0〜1°C前後に設定します.
サーモスタットを設定した後、6〜8時間で希望の気候が確立されます
これらの基準は、ほとんどの食品の保管に適していますが、すべてではありません。一部の消耗品はゼロ温度で保管する必要があり、その他の消耗品は5〜10度の熱で保管する必要があります。さらに、チャンバーの異なるゾーンでは、与えられた一般的な体制にもかかわらず、寒さは異なって分布されます。どこか気候は暖かいですが、どこかは著しく寒いです。.
- ですから、サーモスタットを正しく調整しても、冷蔵庫の中に氷の入ったミルク、意外と腐った卵、レタスの葉があり、なぜかゼリー状のスラリーになってしまったことがわかります。.
もちろん、平均的な消費者は、すべてのタイプの製品の保管条件の複雑さを知る必要はありませんが、覚えて生活に適用するのが難しくないいくつかの推奨事項があります。記事の次のセクションにある小さなガイドがこれを支援します。.
資料も参照してください：8つのステップで冷蔵庫を適切かつ迅速に解凍する方法
食品を冷蔵庫に適切に保管する方法?
そのため、冷蔵庫のコンパートメントは条件付きでウォームゾーンとコールドゾーンに分けることができます。.
- コールドゾーンは生鮮食品を保管するためのものであり、ウォームゾーンは野菜、果物、その他すべてのためのものです。.
そして今、より詳細に.
ウォームゾーン
- ドアはチャンバー内で最も暖かい場所の1つで、上部の棚の温度は10°C、下部の棚の温度は5°Cです。.
保存するもの：ソース、マヨネーズ、ケチャップ、ソフトチーズまたはプロセスチーズ、バター、飲み物（食べ物は少し柔らかく、すぐに食べられます）.
保管するのが望ましくないもの：牛乳や卵などの生鮮食品（製造業者が保管用のドアを取っているにもかかわらず）.
- 上段と中段（冷凍庫の下を除く）-熱が上がる傾向があるため、ここでは下段よりも常にわずかに暖かくなります（約7°C）。.
保存するもの：蜂蜜、ソーセージ、ペストリー、ペストリー、ソフトチーズまたはプロセスチーズ、バター、果物、野菜.
保管するのが望ましくないもの：卵、肉、魚、鶏肉、牛乳、熟した果物と野菜.
- 果物と野菜のエリア-温度8°Cのこのコンパートメントは、ほとんどすべての最新の冷蔵庫にあります.
保存するもの：ほとんどの果物と野菜（下のインフォグラフィックに示されているものを除く）.
コールドゾーン
- 鮮度ゾーンは冷蔵庫の最も冷たい部分（約0-1°C）であり、多くの最新の冷蔵庫で提供されています.
- 背面-鮮度ゾーンの後、冷蔵庫の背面は冷却要素に最も近いため、最も低温になります.
- 下の棚-暖かい空気が上昇する傾向があるため、冷蔵室のこの領域も最も寒い（2°C）の1つです.
保管するもの：肉と肉製品、魚、牛乳、チーズ、ケフィア、軽いカッテージチーズとサワークリーム、野菜とハーブ。また、このゾーンは飲み物の急速な冷却に使用できます）.
保存するのが望ましくないもの：フルーツ、サラダ、バター、柔らかく溶けたチーズ（ここでは石のように固くなります）.
このインフォグラフィックは、冷蔵庫に食品を保管するためのヒントをよりよく覚えるのに役立ちます。.
また、トピックに関する資料：
- 野菜やハーブをきちんと保管する方法
- 果物を家に保管する方法-一般原則、メモ、写真のアイデア
- 蜂蜜の貯蔵に関する8つの質問と回答
温度の確認方法?
一部の冷蔵庫と冷凍庫には、コンパートメント内の温度を正確に表示する外部または内部センサーがあります。ただし、多くの機器にはそのようなセンサーがないため、この場合、温度は冷蔵庫の温度計で個別に測定する必要があります。これがあなたがそれをすることができる方法です：
- 冷蔵庫の中：温度計をコップ一杯の水に入れ、真ん中の棚に少なくとも8時間または一晩置きます。ドアは常に閉じたままにしておく必要があります。.
- 冷凍庫内：2袋の食品の間に温度計を置き、8時間放置します.
冷蔵庫温度計
そして、いくつかのより有用な情報
- 冷蔵庫と冷凍庫を効果的に保つために、それらは常に少なくとも半分満たされている必要があります。あなたの物資が十分でないか、まったくない場合（例えば、あなたが休暇中のとき）、あなたはカメラに水のボトルを入れる必要があります.
- あなたの冷蔵庫/冷凍庫の棚をきちんと保ち、空気循環のためにその周りにいくらかのスペースがあるように食べ物を積み重ねるようにしてください.
- 冷蔵庫に温かい食べ物を入れないでください。これは、第一に、結露と氷の形成につながる可能性があり、第二に、過熱とエンジンの故障につながる可能性があります。同意します、高価な機器よりもスープを台無しにする方が良いです。ただし、温かい食べ物は、霜なしシステムを備えた冷蔵庫にとっては怖いものではありませんが、消費電力とアプライアンスモーターの負荷が増加することを覚えておいてください。.
- 冷蔵庫がチャンバーを不均一に冷却している、または十分に冷却していないことがわかった場合は、コンプレッサーが発する音を聞いてください。動作中のアプライアンスは静かにハミングする必要があります。この音が聞こえない場合は、技術者に連絡してコンプレッサーを修理してください。.
- 冷蔵庫/冷凍庫に霜または霜が発生した場合は、デバイスを完全に解凍し、チャンバーを拭いて乾かしてから、通常どおりに接続する必要があります。.