Fondues er en god idé for lange kvelder og timer med underholdning! Enhver fondue uten sideretter er neppe tenkelig. Det er det samme med ostefonduen. Når du forbereder det, kommer spørsmålet igjen og igjen: hvilke sideretter passer best? Som med alle retter er det også viktig å ta hensyn til passende sideretter med ostefondue, ettersom de rette sidene registrerer en deilig ostefondue. Men her gjelder regelen: Ostfonduesideretter skal være lette!
Ostfondue sideretter er mer enn mindre!
Et godt utvalg av forskjellige sideretter er tilgjengelig for deg. Salater? Hvorfor ikke? De er lette, sunne og friske. Følgende oppskriftsforslag gjør fonduebordet perfekt.
Grønn salat med mozzarella og tunfisk som tilbehør til ostefondue! Salater egner seg som et nytt tilskudd. Følgende oppskrift er veldig enkel og passer perfekt ikke bare med ostefondue, men også med alle andre typer fondue. Som ingredienser til 4 porsjoner trenger du:
4 egg;
200 gram cherrytomater;
200 gram grønne bønner;
400 gram agurk;
Rød eller gul paprika;
4 ss hvitvineddik;
8 ss olivenolje;
Isbergsalat;
2 små sjalottløk;
12 svarte oliven;
1 klype salt;
1 klype pepper;
2 bokser tunfisk;
2 mozzarella.
Grønn salat som et sunt og velsmakende tilbehør til ostefondue!
Forberedelsen:
Dekorer eggene og kok i 10 minutter til de stivner! Fjern deretter skjellene og skjær eggene i små terninger!
Vask grønnsaker! Halv cherrytomatene! Kok de rensede bønnene i saltet vann i 8 minutter!
Quarter pepper og skjær i tynne strimler. Oppmerksomhet: de hvite og kjernene inni er borte!
Skjær deretter agurken i skiver! Grønt skall kan bli der!
Rens salaten og skjær den i passe store biter!
Alt sammen i salatbollen!
Tilsett oliven og tynne sjalottløkringer etter ønske!
Tilsett tunfisk- og mozzarellastykkene!
Påkledning for å avslutte! Bland hvitvinseddik, pepper, olivenolje og litt salt!
Hva synes du om en frisk salat med mozzarella som tilbehør??
gulrot salat! Gulrotsalat kan bare tilberedes på en halv time. For 6 porsjoner trenger du følgende:
600 gram ferske gulrøtter;
4 ss olje;
2 ss vineddik;
2 ss sitronsaft;
1 ss sukker;
1 klype salt;
1 klype pepper.
Velsmakende gulrotsalater passer alltid!
Tilberedningen ligner den grønne salaten:
Vask gulrøttene!
Skrell dem så tynne som mulig og riv dem fint!
Ha gulrøttene i bollen sammen med sukker, eddik og sitronsaft!
Tilsett olje!
Smak til med pepper og salt!
Bland alt godt!
La gulrotsalaten stå i en halv time!
Det anbefales at salaten pyntes med persille, dill eller gressløk.
Salater som et friskt tillegg til fonduebordet!
I tillegg til klassiske grønnsaksalater, er en fruktsalat også tilgjengelig. Frisk frukt som epler, pærer, bananer, ananas eller til og med avokado passer perfekt til den krydrede osten. Druene er litt mer uvanlige på smak.
Fruktsalater sikrer en utmerket harmoni av fruktaromaer!
Klassikeren blant de beste ostefonduene er helt klart brød. Brød er det viktigste grunnlaget for tilberedning av ostefondue og bør derfor alltid ligge på bordet! Du bør under ingen omstendigheter gå uten et deilig hvitt brød. Ulike typer brød passer her, avhengig av din smak. hva foretrekker du? Baguette, ciabatta eller rundstykker? Du bør bare ta hensyn til en passende, ikke for stor form! Hvis du er glad i sprø, kan du kutte brødet på forhånd og steke det i olivenolje! I stedet for tradisjonelt brød kan du også bruke krutonger.
Riktig brød til ostefondue!
Krutonger som tilbehør til ostefondue blir mer og mer populære!
Sausetter passer også godt til ostefonduen. Du kan tilberede sauser i forskjellige smaker. Krydret, med urter eller ganske søtt? Du bestemmer!
Noe søtt for elskerne!
Potetene er en mettende siderett til ostefonduen. Sprø og rå, eller serveres dampet? Det er din egen avgjørelse!
Poteter passer perfekt til ostefondue!
Smør i forskjellige varianter er perfekt som en ostefondueside. Forbered urtesmør eller hvitløkssmør for å fullføre hele bildet på ostefonduebordet.
Ta en titt på andre utvalgte forslag til passende sideretter!
Et godt utvalg av sideretter til ostefonduen!
Ikke gjør uten tomater!
Lette og friske retter som ostefonduesideretter!
Fantastiske sausretter til ostefondue!
Fersk frukt og grønnsaker er alltid egnet!
Deilig salat!
Regelen her er: ostefondue -sideretter skal være lette!
Brødet: et klassisk tilbehør til ostefondue!
Hvitt brød er et must!
Grønn salat med tunfisk er spesielt egnet!
Hvilke sideretter passer best?
Knasende siderett til ostefondue!
Frisk frukt og grønnsaker!
Tilbehør for enhver smak!
Gulrotsalat passer perfekt til ostefondue!
Ostfonduesideretter har ingen grenser!
Stol på et grønt tillegg til ostefonduen!
Det store utvalget av sideretter!
Ferske grønnsaker!
Dekorasjon for gulrotsalater!
Brød er det viktigste grunnlaget!
Krutonger!
Brød: klassikeren blant siderettene!
Epler? Hvorfor ikke?
Ostfondue uten sideretter er neppe tenkelig!
Poteter er alltid perfekte!
Gulrotsalat … deilig siderett!
Klassiske grønnsaksalater!
Salater som de beste ostefonduene!
Brokkoli smaker alltid godt!
Friske grønnsaker er det beste tilbehør til ostefondue!
Salat med mozzarella og tomater!
