Yaz kabak krepleri: kabarık kekler için bir tarif

• Acemi ev hanımlarının bile mükemmel bir şekilde yapabileceği lezzetli ve aromalı kabak krepleri hazırlamak oldukça basittir. Pişirme süresi: 15 dakika;
• Porsiyon: 3;
• Kcal: 164;
• Proteinler / Yağlar / Karbonhidratlar: 4g / 6g / 14g.

Kabak, insan vücudu için gerekli tüm değerli maddeleri içerir. Ayrıca bu sebze C ve E vitaminleri açısından da zengindir. Kabak, diyet yemeklerinin ve bebek mamalarının hazırlanmasında kullanılabilir. Kabak tadı sayesinde her yemekle kombine edilebilir. Kabaktan krep yapabilirsiniz..

Lezzetli ve kabarık kabak krepleri pişirmek

Lezzetli kabak krepleri yapmak için tarif oldukça basittir ve uzun pişirme süresi ve para gerektirmez..

Yemeğin orijinal bir tada sahip olması için herhangi bir peynir ve biraz sarımsak ekleyebilirsiniz..

Yemyeşil ve lezzetli kabak krepleri yapmak için hamura biraz soda ekleyin.

Bu 2 malzeme krepleri renklendirecek..

İçindekiler

1. 500 gr ağırlığında küçük kabak.
2. 250 gr ağırlığındaki her türlü sert peynir.
3. Ev yapımı tavuk yumurtası 3 adet.
4. Buğday unu 4-5 yemek kaşığı.
5. soda 1/2 çay kaşığı.
6. Tuz, favori baharatlar, taze otlar, ince doğranmış sarımsak.
7. Rafine bitkisel yağ.

İpuçları: Kabak krepleri nasıl gür ve eşsiz yapılır

Pişirmeye başlamak için kabakları deriden soymalısınız. Kaba bir rende veya blender ile öğütün. Rendelenmiş sebzeyi tatmak için tuzlayın, suyunun görünmesi için ellerinizle ezin. Sulu karışımı rendelenmiş peynirle karıştırın. Ardından tavuk yumurtası ve unu ilave edin. Ekşi kremaya benzer bir kıvam oluşana kadar tüm karışımı iyice karıştırın. Ayrıca tadına otlar, soda, sarımsak ve baharat eklemeyi de unutmamalısınız..

Kreplerin yeterince gür olması için hamuru bir süre bekletmeniz gerekir. Kızartmadan önce bitkisel yağ dökmek ve tavayı ısıtmak gerekir..

Hamuru küçük porsiyonlar halinde tavaya dökün. Krepleri çatal veya silikon spatula ile çevirebilirsiniz..

Kabak krepleri fırında pişirilebilir. Bu pişirme yöntemi yemeğin daha az yağlı ve çok sağlıklı olmasını sağlar..

İçindekiler:

1. Genç kabak, orta boy.
2. Bir küçük soğan.
3. 6 yemek kaşığı. ben. elenmiş un.
4. Tuz biber.

Kabak, ılık suyla iyice yıkanmalı, soyulmalı ve uygun şekilde doğranmış olmalıdır..

Ayrıca kabakları blenderdan geçirebilirsiniz..

Sebzelerden suyu sıkın. Ardından, un eklemeniz gerekir. Kalın homojen bir kütle elde etmek için iyice karıştırmak gerekir. Tat vermek için tuz ve baharatlar eklenir. Pişirmeden önce fırın önceden ısıtılmalı ve fırın tepsisine parşömen kağıdı serilmelidir. Gelecekteki krepleri bir çorba kaşığı ile küçük bir kek şeklini oluşturarak yayabilirsiniz. Pişirme süresi yaklaşık 15-20 dakika sürer. 220 ᵒС’de krep pişirmek gerekiyor.

Lezzetli kabak krepleri yapmak için aşağıdaki ipuçlarına uymanız gerekir:

1. Yemek pişirmek için sadece genç sebzeleri seçin.
2. Kabak genç ise kabuğunu tamamen soymanıza gerek yok sebzeyi fırça ile yıkamanız yeterli olacaktır..
3. Sebzeler çok meyve suyu veriyorsa suyunu süzebilir veya biraz daha un ekleyebilirsiniz..
4. Kabağı tuzlamak hamurun sonunda en iyisidir..
5. Baharat olarak sarımsak, dereotu, zencefil, karanfil kullanabilirsiniz..
6. Krepleri ilginç bir gölge yapmak için zerdeçal ekleyebilirsiniz..
7. Daha zengin bir tat için kabak hamuruna mantar, tavuk fileto ve füme sucuk ekleyebilirsiniz..

Görkem için, hamura her zaman kabartma tozu eklenmelidir, bir kabartma tozu görevi görerek krepleri yumuşak ve hacimli hale getirir..

Kabak kreplerini ne ile servis edebilirsiniz?

Ekşi krema ile masaya kabak krep servis edebilirsiniz. Bu en yaygın seçenektir..

Ekşi krema, doğranmış taze otlar ile karıştırılabilir..

Böyle bir sunum sadece çok iştah açıcı görünmekle kalmaz, aynı zamanda ek tat duyumları da verir. Krepler için sarımsak sosu da hazırlayabilirsiniz..

Kabak kreplerine mükemmel bir katkı ekşi krema veya lezzetli bir sostur.

Hazırlanması için birkaç tarif var:

1. Sarımsak soya sosu 5-6 diş sarımsak, zeytinyağı ve soya sosu ile yapılır. İstenirse baharatlar eklenebilir. Kullanmadan önce, her şeyi iyice karıştırmak gerekir..
2. Sarımsak ilaveli ekşi krema sosu, et ilaveli kabak krepleriyle iyi gider..

Ekşi krema sosu hazırlamak için ekşi kremayı 1: 1 mayonezle karıştırın ve doğranmış sarımsak ekleyin. Tüm malzemeleri ve tuzu tatmak için karıştırın.

Yemyeşil kabak krepleri: bir tarif (video)

Kabak krepleri atıştırmalık veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. Hazırlanışı çok basit ve hızlıdır. Diyet özellikleri nedeniyle sporcuların veya sağlığına önem veren kişilerin diyet menüsüne eklenebilirler..

Yemyeşil kabak krepleri: bir tarif (fotoğraf)

Krep hazırlamak için genç kabak da dahil olmak üzere tüm ürünleri önceden hazırlayın. Kabak yıkanmalı ve soyulmalıdır Hazırlanan kabakları orta rende üzerine rendeleyin. Kabak kütlesine iki yumurta ekleyin Buraya bir tutam tuz ve un da eklenmelidir. Ayçiçek yağını tavaya dökün ve iyice ısıtın. Krepleri bir çorba kaşığı ile yüzeye hafifçe yayın ve her iki tarafta kızartın. Lezzetli ve aromalı kabak krepleri hazır. afiyet olsun!