Suda yemyeşil krep pişirme: 4 tarif

• Mükemmel lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı yemeği, su üzerinde kabarık krep olacaktır. Pişirme süresi: 1,5 saat;
• Porsiyon: 10;
• Kcal: 225,5;
• Proteinler / Yağlar / Karbonhidratlar: 6 g / 4.5 g / 41.5 g.

Krep, uygun fiyatı ve mükemmel tadı nedeniyle popülerlik kazanmış bir tatlıdır. Bu yemeği hazırlamanın birçok yolu var. En uygun fiyatlı kreplerin suda hazırlanmasıdır..

İçindekiler

1. Buğday unu, daha yüksek. çeşitler – 500 gr;
2. Şeker beyaz kum – 15 gr;
3. Kuru maya – 5 gr;
4. Tuz – bir tutam;
5. Kabartma tozu – 2,5 gr.
6. Su – 350 ml.

Su üzerinde mayalı kabarık krep: adım adım tarif

Yumurta eklemeden su üzerinde mayalı krep, çoğu ev hanımının favori tarifidir: krepler lezzetlidir ve sadece ağzınızda erir ve yemek pişirmek için minimum miktarda malzeme gerekir..

Suda pişirilirse ve yumurta eklemeden krepleri daha az kalorili yapabilirsiniz.

Hamurun pişirilmesi:

1. Tuz, soda, şeker, maya ve bir yemek kaşığı unu karıştırın.
2. Kuru malzemeleri ılık suyla dökün ve hamuru çeyrek saat bekletin.
3. Unu eleyin ve hamuru içine dökün, karışımı bir çırpma teli ile karıştırın..
4. Hamuru yarım saat ılık bir yerde bekletin..
5. Hamuru kaşıkla yoğurun ve 45 dakika daha mayalanmaya bırakın..
6. Bir kaşıkla pişirme kütlesi elde edin ve bir tavaya koyun..
7. Her iki taraftan birkaç dakika krep kızartıyoruz.

Bu tür krepleri pişirdikten hemen sonra sıcak yemek daha iyidir. Çanağı ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile dökebilirsiniz..

Mayalı hamura kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler, meyveler (örneğin muz, elma) ekleyebilirsiniz..

Su ve kefir üzerinde muhallebi krep

Suda ve kefirde pişirilen krepler yumuşak ve kabarıktır. Bunları hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yağ içeriği en az% 3.5 (yarım litre) olan kefir; iki tavuk yumurtası; bir buçuk bardak un; bir bardak kaynar su; yarım çay kaşığı şeker, kabartma tozu ve tuz.

Krep pişirme:

1. Tuzu şeker ve yumurta ile karıştırın, karışımı bir çırpma teli ile çırpın.
2. Yumurta karışımını emaye tavada kefir ile birleştirin ve 60 dereceye ısıtın..
3. Elenmiş unu yumurta-kefir karışımına dökün.
4. Soda alıp kaynar suda eritiyoruz.
5. Hamura su ve soda ekleyin, karıştırın ve 40 dakika bekletin..
6. Hamuru kaşıkla tavaya koyun.
7. Orta ateşte krepleri kızartın.

Hazır krepler yoğunlaştırılmış süt veya kakao ile dökülebilir. Krepleri sıcak, sıcak yemek daha iyidir.

Maden suyu ile kabarık krep nasıl yapılır

Evde soda yoksa veya bir tabakta sodyum bikarbonatın ince tadını sevmiyorsanız, maden suyunda krep yapma seçeneğine daha yakından bakmalısınız. Buna dayalı kekler havadar ve hafiftir. Bunları hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak: bir bardak maden suyu; bir yumurta; bir kilo beyaz un; maya, şeker (her biri 5 g).

Krep pişirmek klasik bir tarifi andırıyor:

1. Mayayı şeker ve 100 gram un ile ısıtılmış suda eritin, hamuru ¼ saat bekletin.
2. Kalan buğday ununu derin bir kaba eleyin.
3. Maya karışımını unun içine dökün, bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
4. Hamuru oda sıcaklığında yarım saat mayalanmaya bırakın..
5. Krepleri ısıtılmış tavada yağlanmış tavaya hafifçe yayın..
6. Krepleri yumuşayana kadar kızartın (altın bir kabuk veya kürdan ile belirlenir).

Ekşi krema, tatlı yoğunlaştırılmış süt veya tatlı ve ekşi reçeller ile yemyeşil krepler servis edebilirsiniz..

Hamurun çok dik olduğu ortaya çıkarsa, krepleri manuel olarak oluşturabilirsiniz: hamuru yağlı ellerle toplayın.

Suda mayasız krep

Maya veya yumurta eklemeden lezzetli ve yumuşak krepler hazırlanabilir. Bunun için almanız gerekenler: 200 gr su ve buğday unu; 7 gr kabartma tozu; dörtte bir bardak şeker; yarım paket vanilin ve bir tutam tuz; bitkisel veya zeytinyağı.

Suda mayasız pişirilen yeterince lezzetli ve yumuşak krepler elde edilir.

Hazırlık:

1. Şekeri kabartma tozu ile karıştırın ve suda eritin..
2. Unu eleyin ve tatlı karışımı içine dökün, topak kalmayacak şekilde bir çırpma teli veya blender ile iyice karıştırın..
3. Hamura tereyağı ekleyin ve iyice yoğurun.
4. Hamuru çeyrek saat bekletin.
5. Pişirme kütlesini bir kaşıkla topluyoruz ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyuyoruz..
6. Krepleri önce kapağın altında kızartın, sonra ters çevirin ve açık bir tavada pişirin..

Bu tür krepler oruç ve vejeteryanlar tarafından yenebilir..

Kreplerin tadını katkı maddeleriyle (şekerlenmiş meyveler veya kuru meyveler) çeşitlendirmek istiyorsanız, yağ ilave edildikten sonra yoğurma sonunda hamura dökülmelidir..

Suda lezzetli ve kabarık krepler (video)

Sulu gözleme, yumurtalı veya yumurtasız olarak pişirilebilen basit ve lezzetli bir yemektir; hem mayalı hem de mayasız hamur. Krep pişirmek için birçok seçenek var. En uygun olanı seçin ve mükemmel lezzetin tadını çıkarın!

Suda yemyeşil krepler: bir tarif (fotoğraf)

Küçük bir kaba tatmak için ekşi krema ve şeker ekleyin Oda sıcaklığında suya dökün ve kütleyi iyice karıştırın Şimdi hamura biraz önceden elenmiş un eklenmelidir. Hamuru homojen ve topak kalmayacak şekilde iyice yoğurun. Ayçiçek yağını tavaya dökün ve iyice ısıtın. Krepleri bir çorba kaşığı ile hafifçe yayın ve yaklaşık 2 dakika kızartın. Krepleri ikinci taraftan altın kahverengi olana kadar kızarttığınızdan emin olun.  Ekşi krema veya bal ile birlikte masada sıcak ve lezzetli krepler servis etmek daha iyidir. afiyet olsun!