Peynirli kefir krep tarifleri: lezzetli ve sağlıklı

• Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı hazırlamanız gerekiyorsa, peynirli kefir krep mükemmel bir seçenek olacaktır.
• Porsiyon: 4;
• Kcal: 250;
• Proteinler / Yağlar / Karbonhidratlar: 7g / 5g / 35g.

Rus mutfağını yemyeşil krepler olmadan hayal etmek imkansız. Kreplerin ilk sözü 16. yüzyılın ortalarına kadar uzanıyor. Sonra krepler, çağrıldıkları anda – aladi, krep, krep. Krepler sadece köylüler arasında değil, aynı zamanda zengin soylular arasında da masadaydı. Börekler ekşi, mayadan, mayalı hamursuz, rendelenmiş havuç, patates ve kabak ilavesiyle pişirildi. En popülerleri kefirle pişirilmiş geleneksel kreplerdir. Çünkü sadece kefirde krepler gür, hava delikleri ve ağızda eriyen çıkıyor. Kişisel zevkinize göre ekşi krema, reçel, reçel, peynir, yumurta, bal ile krep ile masaya servis yapın.

İçindekiler

1. Kefir – 0,5 litre;
2. Peynir – 150 gr;
3. Tavuk yumurtası – 2 adet;
4. Un – 200 gr;
5. şeker – ½ yemek kaşığı. ben.;
6. Tuz – ½ çay kaşığı;
7. soda – 2/3 çay kaşığı;
8. Bitkisel yağ – 100 gr.

peynirli gözleme

En basit krepler evinizi şaşırtabilir. Bunu yapmak için, hamura peynir ve biraz yeşillik ekleyin. Böyle bir kahvaltının kokusu, sabahları herkesi masaya toplayacak ve krepler öğle yemeğine kadar enerji verecek. Krepler soğuduktan sonra lezzetini kaybetmediği için çocuğunuz için okula ya da işe giderken yanınızda sarılabilir..

Pişirme sırasında hamura biraz yeşillik ve peynir eklerseniz sıradan krepleri daha yumuşak ve sıra dışı yapabilirsiniz.

Peynirli krep yapmak için adım adım tarif:

1. 2 yumurta, tuz, kabartma tozu ve şekeri birlikte çırpın.
2. Elde edilen kütleye kefir ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Elenmiş unu ekleyin ve kalın ekşi krema kıvamı oluşana kadar karıştırın..
4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve elde edilen hamura ekleyin..
5. Bir kızartma tavasını önceden ısıtın, yağı dökün, krepleri bir çorba kaşığı ile yayın..
6.  Bir allık oluşana kadar krepleri her iki taraftan kızartın.
7. Otlar serpin ve servis yapın.

Hamura süzme peynir eklerken, bir tavada peynirli kek pişirebilirsiniz. Bunun için yukarıda açıklanan tarif uygundur, ancak servis yaparken ekşi krema ile peynirli kekler kullanılır..

Kefir üzerinde hassas peynirli krep

Krepleri gür, kalın ve yumuşak yapmak için hamuru hazırlarken maya eklemeniz gerekir..

Beyaz peynirli kızarmış peynirli börek için malzemeler:

1. Kefir – 0,5 litre;
2. Peynir – 150 gr;
3. Tavuk yumurtası – 2 adet;
4. Un – 200 gr;
5. Maya – 2/4 çay kaşığı;
6. Tereyağı – 50 gr;
7. Tat vermek için tuz ve şeker.

Peynirli krep yapmak için adım adım tarif:

1. Oda sıcaklığında ılık kefir.
2. Kefire maya, tuz, şeker ekleyin ve iyice karıştırın..
3. Unu eleyin ve elde edilen kütleye ekleyin.
4. Margarini veya tereyağını eritip hamura ekleyin..
5. Her şeyi iyice karıştırın ve bir havluyla örtün..
6. 20 dakika ılık bir yerde kabarması için bekletin.
7. Hamur kabardıktan sonra yumurtaları ve rendelenmiş peyniri ekleyin..
8. Hamuru karıştırın ve önceden ısıtılmış bir gözleme tavasında bir çorba kaşığı ile yayın..
9. Krepleri altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
10. Ekşi krema ile servis yapın.

Bu tür krepler ayrıca ekşi süt, varenetler veya fermente pişmiş sütte de pişirilebilir. Yemeği rendelenmiş eritilmiş peynirle çeşitlendirebilirsiniz. Sonuç lezzetli bir buluttur..

Fırında peynirli börek

Düşük kalorili krep pişirmek için yemek pişirmeniz gerekir..

Fırında pişirilen kefir krepleri özel bir tada sahiptir.

İçindekiler:

1. Un – 2.6 su bardağı;
2. Kefir – 0,5 l;
3. soda – 2/3 çay kaşığı;
4. Tavuk yumurtası – 2 adet;
5. Tatmak için tuz ve şeker;
6. Fırın tepsilerini yağlamak için margarin.

Fırında krep yapmak için adım adım tarif:

1. Hamuru hazırlamak için derin bir kaseye kefir dökün, soda, şeker, yumurta ekleyin ve bir süpürge ile karıştırın..
2. Elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyin ve hamurda topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın..
3. Hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır..
4. Fırını 180 ° C’ye ısıtın, fırın tepsisini margarinle yağlayın ve üzerine krepleri koyun..
5. 5 dakika iki tarafını da pişirin.

Ekşi krema, otlar, haşlanmış yumurta ve eritilmiş peynir ile servis yapın..

Peynirli kefir krep (video)

Bunlar kefir krepleri için temel tarifler. Ayrıca kuru kayısı, kuru üzüm, balkabağı, elma ile krep pişirebilirsiniz. Deney, lütfen evcil hayvanlarınızı.

Peynirli krep: yemek tarifi (fotoğraf)

Krep hazırlamak için peynir, yumurta, kefir ve un hazırlayın Küçük bir kapta yumurta ve kefiri karıştırın Kütleye orta rende üzerine rendelenmiş peynir ekleyin Şimdi biraz un, tuz ve baharat ekleyin. Elde edilen kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın İyice ısıtılmış bir tavaya biraz ayçiçek yağı ekleyin ve krepleri bir kaşıkla hafifçe yayın. Sıcak krep servis etmek daha iyidir. afiyet olsun!