Kabak kreplerini doğru şekilde pişirmeyi öğrenmek

• Yeni başlayanlar bile, hazırlıklarının tüm nüanslarını önceden öğrenirse, kabak kreplerini doğru ve hızlı bir şekilde pişirebilir. Pişirme süresi: 25 dakika;
• Porsiyon: 6;
• Kcal: 180;
• Proteinler / Yağlar / Karbonhidratlar: 3 g / 4 g / 9 g.

Kabak nedir bilmeyen var mı? Bunlar beyaz kabak! Kabak, 100 yılı aşkın bir süredir onu Rusya’ya getiren İtalyanların geleneksel bir yemeğidir. Kabak, basit bir kabaktan tat olarak son derece farklıdır. Tadı daha hassas ve sulu, özellikle de kabak meyvesinin kendisi bütün olarak pişirilebildiğinden – kabuğu ile.

evde kabaklı pankek yapımı

Kabak kendisi en yararlı özelliklere sahiptir ve kabak meyvesinden yapılan yiyecekler insan vücudunda hızla emilir, bu da metabolizmanın normalleşmesini ve toksinlerin yok edilmesini sağlar, çeşitli minerallerin ve organik maddelerin emilimini destekler ve bir etkiye sahiptir. bağışıklık sistemi üzerinde.

Kabak krepleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklıdır.

Kabak meyvesi, A, E, C vitaminleri ve fosfor, potasyum, demir, magnezyum gibi minerallerden oluşan bütün bir vitamin kompleksi içerir. Kabak, anti-aterosklerotik işlevi olan ve özellikle kabak yemekleri diyet, alerjik olmayan ve çok lezzetli olduğu için kardiyovasküler hastalıkları hızlı ve etkili bir şekilde önleyen karotenler içerir ve çiğ olarak tüketilebilir..

Kabak ayrıca çeşitli lezzetli yemeklerin hazırlanmasında dolgu ve taban olarak kullanılır. Kendin pişirebileceğin bu yemeklerden biri de pankek..

İçindekiler

• kabak – 500 gr;
• Tavuk yumurtası – 2 adet;
• Un – 150 gr;
• şeker – 3 yemek kaşığı. ben.;
• Limon kabuğu rendesi – 10 gr;
• Ayçiçek yağı – 50 gr;
• Tatmak için biber ve tuz.

Yemyeşil kabak krepleri: tatmak için tarifler

Kabak krepleri, peynir, bal, kuru meyve, tavuk vb. katkı maddeleri içeren çeşitli tariflere göre yapılabilir..

Ancak en basit kabak pankekini yapmak için öncelikle klasik tarifi denemelisiniz..

Klasik kabak pankeklerini yapmak için gerekli olan malzemelerin pişirilmeden önce hazırlanıp masanın üzerine istiflenmesi gerekir..

Klasik kabak krepleri için pişirme teknolojisi:

1. Kabakları kabuğuyla birlikte kabaca rendeleyin.
2. Serbest kalan suyu sıkın ve sadece posayı bırakın.
3. Yumurta, kabak küspesi, tuz, şeker ve karabiberi karıştırın.
4. Karışıma un ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Bir kızartma tavasını yağ ile ısıtın.
6. Krepleri altın kahverengi olana kadar kızartın.

Ekşi krema ile servis etmek daha iyidir, ancak yoğurt veya sos ile de çeşitlendirebilirsiniz..

Yemyeşil kabak krepleri pişirmek için kefir gerekir.

O zaman bu tür krepler geleneksel Rus krepleri gibi tadacaktır..

Bu tür krepler enfes ve eşsiz bir tada sahip olacak..

Kefir ile kabak krep yapmak için malzemeler:

1. kabak – 500 gr;
2. Tavuk yumurtası – 2 adet;
3. Kefir – 100 gr;
4. Un – 150 gr;
5. soda – ½ çay kaşığı;
6. Bitkisel yağ – 50 gr;
7. Tat vermek için tuz ve şeker.

Kefir üzerinde kabak krep yapmak için adım adım tarif basittir.

Sırayla gerçekleştirilen öğelerden oluşur:

1. Derin bir kapta yumurta, kefir, soda, tuz ve şekeri karıştırın..
2. Kabakları ayrı bir kaba rende üzerine rendeleyin..
3. Kabakların suyunu sıkın.
4. Hamuru yumurta karışımıyla karıştırın.
5. Unu eleyin ve ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
6. Bir kızartma tavasını normal kızartma sıcaklığına ısıtın, içine biraz (birkaç damla) bitkisel yağ dökün.
7. Bir allık oluşana kadar her iki tarafta gelecekteki krepleri zamanında çevirerek pişirin.

Otlar, sebzeler ve ekşi krema ile servis yapın.

Lezzetli ve eşsiz kabak kreplerini doğru şekilde pişirmek

Kokulu kabak krepleri yapmak biraz çaba gerektirir..

Bitmiş hamura birkaç diş sarımsak ekleyerek kabak kreplerini daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Ve ayrıca ihtiyacınız olacak:

1. kabak – 500 gr;
2. Un – 200 gr;
3. Sarımsak – 4 diş;
4. Tavuk yumurtası – 2 adet;
5. Taze dereotu – 2 yemek kaşığı ben.;
6. Tatmak için tuz, şeker ve karabiber;
7. Zeytinyağı – 50 gr.

Sarımsaklı kabak krep yapma süreci karmaşık değil.

Sıralı adımlardan oluşur:

1. Kabak kabuğu ile kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın ve rendelenmiş kabaklara ekleyin..
3. Yumurta, tadına göre biraz (bir çimdik) tuz, yarım biber, şeker, dereotu ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Elenmiş unu ekleyin ve kalın bir hamur haline getirin.
5. Kızartma tavasını ısıtın, pamuklu çubuk üzerinde zeytinyağı ile yağlayın..

Krepleri bir çorba kaşığı ile yayın, altın kahverengi görünene kadar her iki tarafta kızartın. Ekşi krema ve tatlı çay ile servis yapın.

Sağlıklı kabak krepleri (video)

Kabağı pişirin ve malzemelerle denemeler yapın. afiyet olsun!

Kabak börek: yemek tarifi (fotoğraf)

Krep hazırlamak için taze kabak almak daha iyidir, ancak önceden çözülmüş bir sebze de oldukça uygundur. İnce doğranmış kabak ve soğanı tavaya dökün. Orta ateşte birkaç dakika kızartın Kızarmış sebzeleri küçük bir kaba dökün Şimdi un ekleyin ve kütleyi iyice karıştırın Bir yumurta eklediğinizden emin olun Krepleri iyi ısıtılmış bir tavada yeterli miktarda ayçiçek yağında kızartmanız gerekir. Kahvaltıda sıcak kabak krepleri servis edin. afiyet olsun!