Aynı tat – jambonlu puf böreği turtaları

• Puf böreği için bu tarif en lezzetli ve en kolay Pişirme süresi: 45 dakika;
• Porsiyon: 8;
• Kcal: 231;
• Proteinler / Yağlar / Karbonhidratlar: 26,3 g / 14,3 g / 59,4 g.

Bu tarif boşuna ekspres bir tarif değil, gerçekten çok çabuk hazırlanabiliyor. Hamurun çeşitleri farklıdır, mayalı hamurdan, pide ekmeğinden yapabilirsiniz, ancak daha az lezzetli seçenek – puf böreği turtaları.

İçindekiler

1. Puf böreği – 270 gr;
2. jambon – 140 gr;
3. Peynir (işlenmiş) – 100 gr;
4. Tavuk yumurtası. – 1 BİLGİSAYAR.;
5. Tatmak için tuz;
6. Zevkinize biber;
7. Susam – Sanat. ben.

Jambonlu ve peynirli puf böreği turtaları: hazırlık

Hızlı bir tarif, yalnızca hazır puf mayalı hamurunuz varsa işe yarayacaktır. Çözün, yuvarlayın, işlenmiş peynir dilimleriyle karşılaştırılabilir genişlikte şeritler halinde kesin..

Pastırma puf böreği yapma fikri harika, çok lezzetli ve en önemlisi hazırlaması kolay.

Pişirme turtaları:

1. Jambonu doğrayın, yumurta ekleyin, iyice karıştırın.
2. Doldurma tuz ve karabiber.
3. Bir şerit puf böreği alın. Şeritin kenarına bir dilim eritilmiş peynir koyun, üstüne jambon ve yumurta.
4. Şeridi bir üçgene çevirin.
5. Üçgen pastanın üzerine susam serpin.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın, turtaları 15 dakika pişirin.

Tabii ki, dolguyu deneyebilirsiniz: peynir ve domuz pastırması kombinasyonu da iyidir, yeşillikler asla doldurmaya müdahale etmez. Herkes yumurtalı turtaları sevmez, bu yüzden mayonez veya ekşi krema sosuyla değiştirirler..

Kızarmış jambon ve peynirli turtalar

Her şeyi daha da hızlı yapmak ve fırınsız yapmak istiyorsanız, pide ekmeği, puf böreğinin bir analogu olacaktır. Puf böreği gibi şeritler halinde kesin..

Dondurulmuş hamurların mikrodalga fırında çözülmesi önerilmez. Kendi kendine çözülmesine izin vermek daha iyi

Ayrı bir kapta rendelenmiş peyniri jambon, otlar ve istenirse mayonez ile karıştırın. Sonra aynı üçgenleri bükün ve her iki tarafta üçer dakika olacak şekilde bir tavada kızartın..

İlk tarafı kapaksız, ikinci tarafı kapağın altında kızartabilirsiniz – turtalar daha yumuşak olacaktır..

Jambonlu ve peynirli çörekler: yemek tarifi

Bu tarif için aşağıdaki yiyeceklere ihtiyacınız olacak:

1. Süt – 230 ml;
2. Boşaltma. yağ – 40 gr;
3. Tavuk yumurtası. – 3 parça.;
4. Maya – 7 gr;
5. Peynir – 180 gr;
6. Tuz – bir tutam;
7. Şeker köpek. – 3 yemek kaşığı. ben.;
8. jambon – 180 gr;
9. Un – ½ kg.

İlk olarak, ekmek yapma makinesi varsa hamur yoğrulur – ideal. Sütün içinde maya, biraz un, tuz ve şekeri yoğurun. 15 dakika sonra yumurtayı hamura ekleyin ve unu eleyin..

Ardından şu şekilde ilerleyin:

1. Jambonu ve peyniri rendeleyin.
2. Jambonu peynirle karıştırın, küplerin birbirine yapışmaması için bir yemek kaşığı un ekleyin..
3. Hamuru bir tabaka halinde yuvarlayın ve oraya peynir ve jambon ekleyin. Yuvarla ve hatırla.
4. Bir sosis oluşturun, birkaç parçaya kesin, yaklaşık 13-15.
5. Her parçayı bir topuz haline getirin. Hazırlanan fırın tepsisine çörekler yerleştirin.

Sıcaklık rejimi – 180 derece, 15 dakika pişirin, her zamanki gibi hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edilir.

Pastırma çörekler: sarmak ne kadar güzel

Diyelim ki mayalı hamurunuz hazır. Yuvarlayın ve 4-5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Kıvırcık bir bıçak varsa, hamuru onunla kesin, çörekler güzel kenarlara sahip olacaktır..

Her şeride iki dilim domuz pastırması yerleştirin ve şeritleri rulo haline getirin. İçinde pastırma çekirdekli bu tür güller alacaksınız. Üzerlerine susam serpin ve önceden ısıtılmış fırına gönderin..

180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.

Peynir ve jambon veya peynir ve domuz pastırması, doyurucu rulolar ve turtalar için harika malzemelerdir. Hazır hamurla böyle hızlı bir tarif deneyin ve kahvaltıda zaten evinizi şaşırtacaksınız..

Jambonlu puf böreği turtaları: fotoğraflı adım adım tarif

Jambonu küpler halinde kesin, doldurma için herhangi bir sosis de uygun olabilir. Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz, işlenmiş peynir bile gidecek Domatesleri küp küp doğrayın ve biraz tuzlayın. Milföy hamurunu alın, yuvarlayın ve dörde bölün. Her hamur parçasına peynir, domates ve jambon koyun Turtaları bir zarfla sarıyoruz ve ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyuyoruz. Üzerine çırpılmış yumurta ile yağlayın ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 180 derecede 15 dakika pişirin. Puf böreğiniz hazır!

Jambonlu puf böreği (video)