Vedete zdravý životní styl? Pak byste určitě měli vyzkoušet naše nízkotučné recepty na tvaroh! Lean quark je ve skutečnosti skutečná superpotravina – obsahuje téměř žádný tuk, pouze 67 kalorií na 100 g a spoustu bílkovin – prostě ideální, pokud chcete zhubnout nebo budovat svaly! Recepty, které najdete v tomto příspěvku, jsou nejen opravdu zdravé a neuvěřitelně chutné, ale také se velmi snadno připravují. Přesvědčte se o tom vyzkoušením variant, které se vám nejvíce líbí!

Recepty na tvaroh s nízkým obsahem tuku: Tvaroh se sýrem riccota a ovocem

Na jednu porci potřebujete následující přísady:

• 100 g nízkotučného tvarohu

• 50 g sýra Riccota

• 5 středně velkých jahod

• 3 fíky, zralé

• 2 lžíce pistácií

• trochu medu na oslazení

Vezměte středně velkou misku a smíchejte nízkotučný tvaroh se sýrem riccota. Jahody a fíky nakrájejte na malé kousky a přidejte je také do mísy. Posypeme pistáciemi a podle potřeby osladíme medem. Dokončeno!

Recepty na zdravý nízkotučný tvaroh: Tvaroh s čerstvými jahodami

K přípravě tohoto chutného dezertu budete potřebovat:

• 60 g nízkotučného tvarohu

• 150 g čerstvých jahod

• 60 g přírodního jogurtu

• vanilkový lusk

Nízkotučný tvaroh smíchejte s jogurtem v dezertní míse a seškrábněte v něm vanilkový lusk. Pomocí mixéru rozmixujte polovinu jahod a druhou polovinu nakrájejte na malé kousky. Podávejte ve skleničkách tak, že nejprve přidáte jahodové pyré a poté směs jogurtu a tvarohu. Nakonec dezert ozdobte kousky jahod.

Recepty na nízkotučný tvaroh: Jahodová zmrzlina s nízkotučným tvarohem

Tento lahodný recept lze připravit opravdu rychle a obsahuje pouze 52 kalorií! Jahodová zmrzlina je ideálním dezertem pro tyto horké letní dny – vyzkoušejte náš návrh a přesvědčte se sami! Na 2 porce potřebujete pouze:

• 100 g nízkotučného tvarohu

• 100 g jahod, zmrazených

Vložte nízkotučný tvaroh se zmrazenými jahodami do mixéru a vše na 1–2 minuty protlačte. Zmrzlina je připravena k podávání!

Palačinky se špenátem a nízkotučným tvarohem

Na jednu porci potřebujete následující:

• 2 polévkové lžíce nízkotučného tvarohu

• hrst špenátu

• 65 g mouky

• 100 ml mléka

• vejce

• jedna červená paprika, středně velká

• jedna mrkev, středně velká

• středně velká rajče

• 2 čajové lžičky oleje

• ½ hrsti řeřichy

• 2 čajové lžičky citronové šťávy

• 1 čajová lžička petrželky, nasekaná

• 1 čajová lžička pažitky, nasekaná

• 2 stonky jarní cibulky

• ½ čajové lžičky sezamových semínek

• trochu soli a pepře

Mouku smíchejte s mlékem, vejcem, solí a pepřem. Rajčata nakrájejte na kostičky a mrkev nakrájejte na kousky a jarní cibulku a papriku – na nudličky. Poté zeleninu osmažte na polovině oleje 5 minut. Přidejte také špenát a deglazujte s polovinou citronové šťávy, aby mohl krátce restovat. Smíchejte tvaroh s petrželkou, pažitkou, trochou soli a pepře a zbylou citronovou šťávou. V pánvi rozehřejte trochu oleje a vlijte do něj polovinu těsta (můžete z něj udělat dvě palačinky). Posypeme sezamovými semínky a restujeme na středním plameni, dokud nejsou palačinky hotové. Nakonec palačinky potřeme tvarohem, navrch rozložíme zeleninu a ozdobíme řeřichou. kompletní!

Celozrnné pečivo s nízkotučným tvarohem

Na jednu porci potřebujete:

• 100 g nízkotučného tvarohu

• plátek celozrnného chleba

• ½ čajové lžičky hořčice

• 1 polévková lžíce bylinek dle vašeho výběru

• trochu soli a pepře

V malé misce smíchejte nízkotučný tvaroh s bylinkami a hořčicí. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a natřeme tvaroh na celozrnné pečivo. Přejeme dobrou chuť!

Nízkotučný tvaroh s mangem, medem a chia

K jedné porci budete potřebovat následující:

• 100 g nízkotučného tvarohu

• ½ manga, středně velké

• 1 čajová lžička chia semínek

• 1 čajová lžička medu pro sladkost

Mango oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Smíchejte s tvarohem a podle chuti oslaďte trochou medu. Dezert posypte chia semínky. A hotovo!

Každých 250 lidí v Německu musí jíst bez lepku. Nesnášenlivost lepku (celiakie) je velmi nepříjemný stav, kdy lepivý proteinový lepek v obilovinách nelze tolerovat. Nejen chléb a těstoviny jsou bohaté na lepek – přibližně 90% všech potravin tuto látku obsahuje! To zahrnuje mnoho druhů ovoce a zeleniny, maso, ryby a plody moře, mléčné výrobky, jako jsou sýry a tofu, vejce, ořechy, cukr, med a dokonce i víno a pivo! Žít normálně s nesnášenlivostí lepku není nemožný úkol – měli byste prostě držet přísnou dietu. V tomto příspěvku představujeme 3 bezlepkové recepty, které si můžete sami vyzkoušet. Jsou snadno napodobitelné a neuvěřitelně chutné. Doufáme, že vás vaření baví!

Bezlepkové recepty: kuřecí polévka s nudlemi

Náš první návrh je pro bezlepkovou kuřecí polévku, která je ideální na oběd nebo večeři. Na 4 porce potřebujete:

– 1 polévkové kuře

– 150 g bezlepkových polévkových nudlí

– 1 svazek petrželky

– 1,5 L vody

– 1 mrkev, nakrájená na kousky

– 1/4 celeru, nakrájeného na kousky

– 1 bobkový list

– Sůl

– 1 cibule, rozpůlená

Prvním krokem je nakrájet polévkové kuře na 4-6 dílů a dát maso do velkého hrnce s vodou, cibulí, mrkví, solí, petrželkou, bobkovým listem a celerem. Nechte vše vařit asi 2–2,5 hodiny čas od času odstředěním polévky. Poté byste měli maso vyjmout a odpojit od kostí. Odstraňte slupky a nakrájejte na malé kostičky. Dále vývar sceďte. Bezlepkové těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a dáme na chvíli pod studenou vodu. Nakonec do horkého vývaru přidejte maso a těstoviny a polévku opět přiveďte k varu. Kompletní! Podáváme posypané čerstvě nasekanou petrželkou.

Bezlepkové recepty: Palačinky s pikantní náplní

Další nápad je na skvělé bezlepkové hlavní jídlo – palačinky s pikantní náplní. Na 6-7 kusů budete potřebovat následující:

Na těsto:

– 300 ml mléka, bez laktózy

– 2 vejce

– 125 g lehké moučné směsi, bez lepku

– 1 špetka soli

Na krytí:

– 200 g majonézy

– Ledový salát

– Rukola

– Jehněčí salát

– 200 g zakysané smetany, bez laktózy

– 6-7 plátků vařené šunky

– Sůl

– Pepř, horký

Prvním krokem je samozřejmě příprava těsta. Chcete -li to provést, promíchejte všechny ingredience ve velké míse ručním mixérem. Těsto vložíme do lehce vymazané formy a palačinky pečeme z obou stran, dokud nezezlátnou. Z tohoto množství těsta vznikne asi 6–7 palačinek.

Dále byste měli připravit přísady na polevu. Salát a rukolu omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. V malé misce smíchejte majonézu se zakysanou smetanou. Na každý krep naneste 1 polévkovou lžíci zakysané smetany a majonézy a dochuťte solí a pepřem. Nakonec byste měli palačinky navršit salátem, rukolou a šunkou a sbalit. Dokončeno! Palačinky lze také plnit tuňákem, krůtím prsem, vařenými vejci, strouhaným sýrem nebo smaženým mletým masem, pokud máte rádi.

Bezlepkové recepty: neuvěřitelně lahodný vrstvený dezert s jahodami

Pokud trpíte nesnášenlivostí lepku, nemůžete také jíst většinu dezertů. Ale tady máme také fascinující recept na bezlepkový vrstvený dezert s jahodami, který byste rozhodně měli vyzkoušet! Na 4 porce potřebujete:

– 200 g jahod

– 100g ladyfingers, bezlepkové

– 200 ml šlehačky, bez laktózy

– 2 lžíce moučkového cukru

– 200 g tvarohu, bez laktózy

– 8 lžic pomerančového džusu

– čerstvé jahody na ozdobu

Nejprve byste měli jahody očistit, umýt a nakrájet. Poté rozdrobte berušky a v samostatné míse ušlehejte smetanu do tuha. Přidejte tvaroh a moučkový cukr a míchejte je se smetanou, dokud nezískáte homogenní směs. Poté si vezměte čtyři dezertní skleničky a začněte vrstvit dezert – vrstvu vývaru z berušek, 1 lžíci pomerančového džusu, kousky jahod a vrstvu krému. Ozdobte rozpůlenými jahodami. Přejeme dobrou chuť!

Bezlepkových receptů najdete více tady. a tady nabízíme vám informace o potravinách, kterým byste se měli vyhnout, pokud trpíte nesnášenlivostí lepku.