Persimmonen er en appelsin, honning-søt, håndstørr frukt som kommer fra Asia. Persimmontreet regnes for å være et av de første frukttrærne som ble dyrket. Det latinske navnet “Diospyros kaki” betyr “gudens frukt”. På grunn av en rekke helsefordeler nesten mytiske egenskaper ble tilskrevet det. Persimmonfrukten senker kolesterol og blodtrykk, har antioksidanter og antikarsinogene egenskaper og styrker også immuniteten. Hun er også anerkjent i kampen mot influensa og diabetes.

Persimmonen kan spises rå, tørket eller kokt. Du kan kjenne igjen moden frukt i supermarkedet ved at den er litt myk og nesten rød. Vi gir deg 10 super lette og super deilige oppskrifter med den eksotiske frukten som hovedingrediens.

Persimmonfrukten inneholder bitre frø

Hun er veldig sunn og veldig søt når den er moden

En moden frukt er myk

Du kan også få tørket persimmonfrukt

 Muffins med persimmonfrukt

• 2 kopper mel
• 2 ss bakepulver
• 1/2 ts brus
• 1/2 ts salt
• 1 kopp sukker
• 1 – 1/2 ts kanelpulver
• 1/2 ts muskatnøtt
• 1/2 ts allspice
• 1 kopp persimmonpuré
• 2 egg
• 1/2 kopp melk
• 1/2 kopp smeltet smør
• 1 ts vanilje
• 2 ts revet appelsinskall
• 1 kopp rosiner
• 1 kopp valnøtter

Forvarm ovnen til 200 grader. Bland først tørre og flytende ingredienser separat, deretter sammen. Fyll ca 12 muffinsbokser og stek i 20-25 minutter til de er brune.

Fruktmuffins

 Glutenfrie persimmon fruktkjeks

• 1 kopp havregryn
• 1/2 kopp malt valnøtter
• 1 kopp persimmonpuré
• 1/2 kopp honning
• 1 ts brus
• 5 ss tahani
• 1/2 kopp kokosolje
• 1 ts kanelpulver
• 2 håndfull rosiner

Forvarm ovnen til 200 grader. Bland alle ingrediensene sammen til en klebrig røre. Lag kaker og fordel dem på en stekeplate kledd med bakepapir og stek i 15-20 minutter til de er brune.

Glutenfri og holder lenge

Gelé laget av persimmonfrukt

• Puré av 4 persimmoner
• 4 ss honning
• 40 g gelatin
• 200 ml varmt vann

Løs opp gelatinen i vannet, tilsett de resterende ingrediensene og kok på ovnen i et minutt. Fyll glassene og la dem avkjøles i kjøleskapet til de er harde.

Persimmon fruktgelé

Appelsinsyltetøy med persimmonfrukt

• 3 kg persimmonpuré
• 1,5 kg sukker
• Ferskpresset juice fra 5 appelsiner
• Revet skall av 5 appelsiner
• 2 ts sitronsyre eller saften av 2 sitroner
• 1 kanelstang

Bland alle ingrediensene og stek forsiktig i 45 minutter under omrøring. Hell i syltetøyglass mens det fortsatt er varmt og la avkjøle på lokket.

Persimmonsaftsyltetøy: Perfekt som pålegg

Frukt smoothie

• 2 persimmoner
• 2 bananer
• Juice av 1 appelsin
• 8 ss yoghurt
• cinammon

Puree alle ingrediensene og hell i høye glass. Pynt med en skive persimmon på kanten og kanel.

Ikke glem dekorasjonen

Rispudding med persimmonfrukt

• 4 Bch ris
• 1 kopp sukker
• 1/3 kopp mel
• 1 ts vanilje
• 1 håndfull rosiner
• 2 Bch persimmonpuré
• 1 ½ kopp melk
• egg
• 1 Bch hakkede valnøtter

Forvarm ovnen til 170 grader. Bland alle ingrediensene og hell i et stekebrett. Stek i 45 minutter. Server kjølt med kanel.

Deilig rispudding med persimmonfrukt

Grønn salat med persimmons og pærer

• 4 persimmoner
• 2 pærer
• 1 rødløk
• 1 salat
• Valnøtter og sesamfrø

Dressing:

• 3 ss olivenolje
• 2 ss sitronsaft
• salt og pepper
• 1 klype sukker

Riv salat. Skjær persimmoner, pærer og løk i skiver og bland. Hell over dressingen og la den trekke i 15-20 minutter, først da serveres.

Søt og sur salat med persimmonfrukt

Torteletter med persimmon og granateple

Deig:

• 1 ¼ bøker mel
• ¼ Bch finmalte mandler
• ½ kopp melis
• ¼ ts salt
• 140 g smør
• eggeplomme

Fylling:

• 70 g smør
• 2/3 Bch melis
• egg
• 2/3 ts finmalte mandler
• 1 ss mel
• 1 klype salt
• ¼ ts mandelekstrakt
• 10 persimmoner
• ¼ bøk honning
• ½ kopp granateplefrø

Lag deig av ingrediensene og form tortelettene. Sett i fryseren i 30 minutter. Forvarm ovnen til 180 grader, stek bollene i 15 minutter og la dem avkjøle.

Bland smør, sukker, egg, mandler, mel, salt og ekstrakt og fyll de kjølte formene. Stek i ytterligere 15 minutter. Skjær persimmonfrukten i skiver og fordel på tortelettene. La ovnen avkjøles til 160 grader og stek i 10-15 minutter. Pynt med honning og granateplefrø og nyt.

Torteletter er vakre, velsmakende og gode for besøkende

Deigskip fylt med persimmonfrukt og gresskar

Deig:

• 3 kopper mel
• 3 ss sukker
• 1 kopp melk
• 200 g smør eller margarin
• 30 g fersk gjær
• 2 egg
• 1 klype salt

Fylling:

• 200 g gresskar
• 2 persimmoner
• 50 g hakkede valnøtter

Elt deigen og la den heve i kjøleskapet en time. Kok gresskaret til det er mykt og pure med persimmons. Bland med valnøtter. Riv deigen i håndballer og la den hvile i 10 minutter. Form skipene og fyll på. La hvile i ytterligere 10 minutter. Forvarm ovnen til 180 grader og stek deigstengene i 10 minutter til de er gyllenbrune.

Søt høstdessert

Rask persimmonis uten ismaskin

• 2 frosne persimmoner
• ¼ bøk sukker
• Noen dråper vaniljeekstrakt
• ½ kopp kjernemelk eller annen type melk
• 2 ts sitronsaft

Skjær de frosne persimmonene i biter. Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin, puree og server umiddelbart.

Veldig raskt og uten en spesiell ismaskin

Sommeren kommer nærmere og nærmere, og mange av oss ønsker å komme i form så raskt som mulig. I virkeligheten trenger du ikke et altfor strengt kosthold. Hvis du gjør det riktig, kan du spise deg slank. Dette fungerer for eksempel veldig enkelt med sunne oppskrifter og salater for vekttap. Vi vil gjerne forklare hvorfor det fungerer så bra. Vi har også tre gode oppskriftsideer klare for deg. Til slutt gir vi deg tips om hva du bør passe på når du lager din egen salat.

Sunne salater og retter hjelper deg vanligvis ned i vekt

Salater for vekttap: Hvorfor denne strategien fungerer bra?

Sunn mat er full av vitaminer og mineraler og kan være vanskelig å gå opp i vekt. De verdifulle ingrediensene er alltid nødvendig, finn en sunn bruk i stoffskiftet og promoter det. Dette hjelper på den totale behandlingen av maten.

Så dette har følgende fabelaktige effekt: Du legger til en salat på dagens meny og du går ned i vekt. De friske salatene har også en detox -effekt. Hvis du ikke nødvendigvis vil gå ned i vekt, men heller vil rense kroppen din, bør du kombinere disse salatene med fullkorn eller andre sunne karbohydrater.

Tilsetning av flere grønnsaker til hovedretten fremmer metabolisme og metabolisme

Salat for å stimulere fordøyelsessystemet

Mange helsepersonell tror sterkt at de fleste helseproblemer skyldes dårlig fordøyelsessystem. Følgende salatoppskrift tjener til å rense dette for uønskede giftstoffer.

Nødvendige produkter:

• 100 g hver kål, gulrøtter, rødbeter, epler, kål,
• 50 g tørkede plommer,
• En teskje sitronsaft,
• En spiseskje vegetabilsk olje.

forberedelse

I begynnelsen legger du de tørkede plommene i vannet. Ta rivjernet og gni gulrøtter, rødbeter og kål på den grovere siden. Bland og klem hardt med hendene slik at du klemmer vannet ut av det. Kast den etterpå. Gjenta denne handlingen flere ganger slik at salaten ikke blir vannaktig til slutt. Da bør du også rive eplene og kålen på grov side. Bland disse med de resterende salatingrediensene. Tilsett deretter sitronsaft og tørkede plommer. Ikke smak til med salt.

Fettet er nyttig når det faktisk er sunt

Fruktsalat for vekttap

En slankende salat kan også ha en behagelig søt og sur smak. Vil du ha en oppskrift som denne? Her er en veldig enkel for deg!

Nødvendige produkter:

• 2 mellomstore gulrøtter,
• 2 biter søt paprika,
• 1 middels eple,
• 1 ss hjemmelaget eller vegansk majones,
• 10 g fennikel,
• Havsalt eller annen sunn salt.

forberedelse

Skrell og rengjør eplet, og skjær det deretter i små biter. Hakk paprikaen på samme måte. Gni gulrøtter på den grove siden av rivjernet. Smak til med salt etter smak, tilsett majones og dryss med fennikel.

Alle salater med sunne ingredienser hjelper deg å gå ned i vekt

Middelhavssalat for en slank linje

Nødvendige produkter:

• 2 ss olivenolje,
• 1 tekopp kokt fullkorn eller annen sunn ris,
• 1 tekopp timian,
• En klype merian, basilikum og oregano hver,
• Ett fedd hvitløk,
• Sitronsaft,
• Noen grønne salatblader,
• 1/2 med oliven,
• 2 mellomstore courgettebiter.

forberedelse

Kok hele kornet eller annen sunn risvariant, som du har valgt. Under kokeprosessen gjør du dressingen klar! For å gjøre dette, skjær du squashen i små terninger, kok dem og stek dem i litt fett. Tilsett forskjellige krydder, sitronsaft og det knuste hvitløksfeddet i olivenoljen. La denne blandingen stå i en halv time slik at smaken og lukten av de forskjellige produktene blandes. Denne blandingen ville da være den ideelle dressingen for den deilige og sunne middelhavssalaten.

Etter at risen er klar, bør du la den avkjøle godt.

Den grønne salaten har mange sunne ingredienser!

Hva slags salater fører til vekttap?

Det burde være en selvfølge at slankingsalatene ikke må inneholde pasta eller andre karbohydrater. Det er imidlertid andre fyllstoffer som avokado eller nøtter du kan bruke. Lett dampet i den sunne oljen gir du retten en god smak. Det sunne fettet inne i det fører ikke i seg selv til vektøkning. På samme måte som alle verdifulle ingredienser, blir de assimilert av kroppen vår på en veldig sunn måte og veldig raskt.

Kombiner med karbohydrater hvis du vil rense kroppen din uten å gå ned i vekt 

Magert kjøtt eller fisk kan passe godt til en frisk salat 

Bønnene gir deg mye protein – så du har mer energi uten kjøtt!

En slik porsjon er full av antioksidanter og sunne ingredienser

Spis deg slank om sommeren!