Remiantis koncepcija, suteikiančia autentišką graikų patirtį, kurios visi ieško, „San Giorgio“ viešbutis Mikono saloje atsiveria į vaizdingas Egėjo jūros panoramas, užfiksuotas iš nuosavybės, esančios tarp Rojaus ir Parangos paplūdimių..
Šiame prabangiame Mykonos viešbutyje yra 34 kambariai, visi sukurti žavesio svečiams. Keliautojai gali rinktis iš penkių tipų kambarių, kurių plotas 25–55 kvadratiniai metrai, o įspūdingas baseinas ir terasa ant uolos krašto kartu su saulės pakrante prie jūros supa Kikladų aplinką..
„Bohemijos 60-ųjų ir čigonų stiliaus“ atmosferą sukūrė Berlyne įsikūrusi architektūros studija „Lambs“ & Liūtai, turintys omenyje kelis pagrindinius, bet svarbius dalykus-svečiai laukiami šilumą atstumiančios grynos baltos architektūros, suminkštintos naudojant akmenį, atsižvelgiant į galimybę bendrauti su bendrakeleiviais arba mėgautis pertrauktomis privačiomis patirtimis graikų aplinkoje ir gerbti eklektiškas akcentų pasirinkimas. Dėl savo dvilypumo – tiek skatinančio svečių sąveikos, tiek privataus poilsio patogumo – ši salos poilsio vieta yra puiki vieta nerūpestingoms atostogoms.
